Alberelli di natale (biscotti). Ricetta passo passo

Ricetta di:
  • Questa ricetta è presente anche in
2013-01-21
  • Persone: 12
  • Preparazione: 10m
  • Cottura: 20m
  • Pronto in: 30m

Alberelli di natale (biscotti)

Gli alberelli di Natale sono dei biscotti di pasta frolla a forma di stella di diverse dimensioni, assemblati tra loro dal più grande al più piccolo in modo tale da ricreare la forma e l’aspetto di un alberello di Natale. Da guarnire a piacere con zucchero a velo, glassa al cioccolato e granella di pistacchio o nocciole, glassa al limone, oppure farina di cocco per ricreare l’effetto neve.

Ingredienti alberelli di natale

Utensili Consigliati: vedi le offerte di

trovaprezzi

Come fare gli alberelli di natale

Sbattere con una frusta il tuorlo con lo zucchero, aggiungere il burro tagliato a pezzetti e la farina e lavorare fino ad ottenere, nel più breve tempo possibile, un palla consistente. Avvolgere la frolla con pellicola trasparente e mettere in frigo per una mezz’oretta.

Successivamente stendere la pasta spessa circa 5 mm e con l’aiuto di stampini o coppapasta a forma di stella realizzare i biscotti. Oppure in mancanza di questi strumenti è possibile disegnare su un cartoncino 8-9 stelle tutte di diverse dimensioni, ritagliarle e utilizzarle come stampi, poggiare le stelle di cartoncino sulla frolla stesa e ritagliare i biscotti.

alberelli di natale

Infornare ad una temperatura di 180 gradi per 10-15 minuti circa, controllare di tanto in tanto e appena i biscotti iniziano a prendere un leggero colorito in superficie sono pronti. Prima di assemblare l’alberello lasciare raffreddare i biscotti.

Disporre i biscotti uno sopra l’altro dal più grande al piu piccolo sfasando le punte delle stelle.

Decorare gli alberelli a piacimento, con i mini smarties, con gocce di cioccolato (che vanno messe nelle punte delle stelle prima che i biscotti vadano in forno) e zucchero a velo. Oppure con glassa al cioccolato, farina di cocco, granella di pistacchio, cacao amaro in polvere.

Buon divertimento con gli Alberelli di Natale!!

Se ti è piaciuta la ricetta alberelli di natale condividila sui social.

Media Voto di questa Ricetta

4.3 / 5
Vota anche tu questa Ricetta

4 Persone hanno votato questa Ricetta