Torta con nutella alta e morbida. Ottima da farcire.

Ricetta di:
2015-09-12
  • Persone: 12
  • Preparazione: 15m
  • Cottura: 40m
  • Pronto in: 55m

Torta con nutella

La torta con nutella è una deliziosa torta morbida e soffice coperta da un goloso strato di nutella. Una torta buona da inzuppare nel latte o da farcire. La torta con nutella è un dolce semplice da realizzare. Una torta versatile da personalizzare secondo i gusti con altro tipo di crema alla nocciola oppure con aggiunta di nocciole tritate. Ottima da farcire sia con crema mascarpone e nutella sia con delicata crema al latte.

Ingredienti torta con nutella

ingredienti torta con nutella

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Come fare la torta con nutella

Iniziare la preparazione della torta soffice con nutella montando per alcuni minuti le uova con lo zucchero.

torta con marmellata 3 uova

Aggiungere alle uova, il latte e il burro sciolto in microonde oppure a bagnomaria.

preparazione torta marmellata

Aggiungere la farina e il lievito setacciati.

torta con copertura alla nutella

Mescolare amalgamando bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto piuttosto denso, liscio e omogeneo. Accendere il forno a 180°, modalità statico e ultimare la preparazione. Imburrare e infarinare una teglia a cerniera (diametro 24 cm per ottenere una torta alta come in foto).

ricetta torta glassata alla nutella

Versare interamente il composto all’interno della teglia a cerniera.

torta morbida con nutella

Distribuendo la nutella con il cucchiaio questa tenderà inevitabilmente a scendere sul fondo della torta. Per evitare che questo accada sarà necessario utilizzare una tasca da pasticcere dotata di bocchetta liscia. Distribuire la nutella morbida su tutta la superficie.

torta coperta di nutella

Cuocere la torta con nutella in forno preriscaldato a 180° (Modalità Statico) per circa 40 minuti. Trascorsa la prima mezz’ora coprire la teglia con un foglio di alluminio per evitare che la nutella bruci. Lasciare intiepidire la torta prima di estrarla dalla teglia.

torta con nutella

Conservare la torta con nutella all’interno di un contenitore ermetico, un portatorta oppure avvolta nella pellicola per alimenti. La torta rimarrà soffice e morbida come appena sfornata per 4-5 giorni.

torta con nutella morbida

Spolverizzare la torta con poco zucchero a velo (opzionale). La torta con nutella è ottima per la colazione o la merenda, ideale da inzuppare nel latte o da farcire.

torta con la nutella

ricetta torta con nutella

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