Crumble di mele e pandoro avanzato

Il crumble di mele e pandoro è una rivisitazione del classico crumble, un modo per riciclare il pandoro o il panettone avanzato durante le festività natalizie. Un dolce al cucchiaio aromatizzato alla cannella, servito con panna leggermente montata oppure gelato alla crema o alla vaniglia.

2016-01-08


Crumble di mele e pandoro



Ingredienti crumble di mele e pandoro

ingredienti crumble di mele e pandoro


Procedimento

Iniziare la preparazione del crumble di mele e pandoro sbucciando le mele. Tagliare le mele a pezzetti e irrorare con il succo di mezzo limone per evitare che anneriscano.

crumble di mele con pandoro

Cuocere le mele a fuoco medio con una noce di burro, lo zucchero e la cannella, per circa 10 minuti. Mescolare ogni tanto per evitare che le mele si attacchino al fondo della padella.

crumble di mele e pandoro avanzato

Mentre le mele si caramellano tagliare il pandoro a dadini regolari.

ricetta crumble di mele e pandoro

Versare le mele caramellate in una piccola pirofila o una teglia e livellare bene.

crumble di mele e pandoro ricetta

Aggiungere il pandoro tagliato a dadini fino a coprire l’intera superficie. Spolverizzare il pandoro con la cannella in polvere.

dolci con pandoro

E’ possibile realizzare anche delle monoporzioni utilizzando delle piccole pirofile o dei vasetti di vetro.

crumble mele pandoro

Cuocere il crumble di mele e pandoro in forno preriscaldato a 180° (modalità statico) per circa 10 minuti, dipende dal forno.

mele e pandoro

Servire il crumble di mele e pandoro con della panna fresca leggermente montata e aromatizzata alla cannella oppure con del gelato alla vaniglia o alla crema. Il crumble è ottimo servito caldo con il gelato leggermente ammorbidito.

ricette con pandoro avanzato

Buon appetito!

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