Scaloppine di arista con patate al forno croccanti

Questa ricetta è presente in:
Ricetta di:
2013-02-27
  • Persone: 4
  • Preparazione: 5m
  • Cottura: 5m
  • Pronto in: 10m


Scaloppine di arista con patate al forno croccanti

Le scaloppine di arista con patate al forno croccanti sono un secondo piatto semplice, veloce e molto versatile. Questa ricetta prevede l’uso dell’arista ma le scaloppine possono essere anche di vitello, manzo, pollo o tacchino, l’importante è che le fette siano piuttosto sottili per andare incontro ad una cottura breve.

YOMYM Scaffale da Cucina, Scaffale Sottolavello/Stoviglie/Lavandino, Mensola Regolabile/Modulabile, Salvaspazio (A10)
46 Recensioni
YOMYM Scaffale da Cucina, Scaffale Sottolavello/Stoviglie/Lavandino, Mensola Regolabile/Modulabile, Salvaspazio (A10)
  • La dimensione è di 39 x 26 x 38 cm. I tubi di acciaio inossidabile sono regolabili da 39 cm a 66 cm. Può trovare posto sotto il lavandino del bagno, sotto il lavandino, eccetera
  • È molto ben progettato per gli armadi da cucina sotto il lavello. L'assemblaggio in pochi minuti
  • Per un'installazione più semplice, si consiglia di modulare la larghezza del tubo che si desidera prima del montaggio.

Ingredienti scaloppine di arista con patate al forno

  • 400 g di arista di maiale
  • farina 00
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe nero

ingredienti scaloppine di arista (640x478)

Contorno

Patate al forno croccanti

Come fare le scaloppine di arista con patate al forno

Infarinare le fettine di arista su un ampio piatto piano e lasciarle riposare 5 minuti.

infarinare l'arista (640x478)

Friggere in olio caldo, non necessariamente abbondante.

friggere le scaloppine (640x478)

Cuocere per pochi minuti. Le scaloppine sono generalmente piuttosto sottili e una cottura prolungata potrebbe rendere la carne troppo secca e asciutta. Salare e pepare solo dopo averle girate.

salare e pepare l'arista (640x478)

Servire calde con contorno un bel contorno di patate croccanti, oppure spinaci al burro o un’ insalata ricca.

scaloppine di arista con patate al forno

 Buon Appetito!!

Se ti è piaciuta la ricetta scaloppine di arista con patate al forno condividila sui social.

Vota la ricetta

Scaloppine di arista con patate al forno croccanti
5 (100%) 2 vote[s]


Altre Ricette Simili



3
Commenti

avatar
  Segui discussione  
Notificami
Emilia Emily
Ospite

buoni,semplici da cucinare,buon apetito

Anna Aloise
Ospite

non ci si mette un po di vino ?

Rosy Loi
Ospite

Devono essere gustose….le voglio provare…*-*

Ingredienti: Carne, Farina, Olio extravergine di oliva, Pepe nero, Sale