Bounty fatti in casa (senza cottura). Ricetta facile

Ricetta di:
2014-05-22
  • Persone: 6
  • Preparazione: 20m
  • Cottura: 5m
  • Pronto in: 25m

Bounty fatti in casa

I bounty fatti in casa sono dei dolcetti al cocco, ricoperti di cioccolato al latte o fondente, facili da preparare e senza cottura in forno. Più buoni degli originali. Dopo aver realizzato l’impasto con farina di cocco lasciarlo raffreddare, realizzare i dolcetti e successivamente ricoprirli con il cioccolato immergendoli completamente. Conservare i bounty in frigorifero.

Ingredienti (12 bounty fatti in casa)

  • 100 g di farina di cocco
  • 70 g di zucchero
  • 60 g di panna fresca liquida non zuccherata
  • 35 g di burro
  • 200 g di cioccolato al latte (oppure cioccolato fondente)

ingredienti bounty fatti in casa


Come fare i bounty fatti in casa

Iniziare la preparazione dei bounty fatti in casa versando la panna liquida in un pentolino, aggiungere lo zucchero e il burro.

bounty facili e veloci

Scaldare a fuoco basso fino a completo scioglimento del burro. Togliere dal fuoco e aggiungere la farina di cocco.

dolci con la farina di cocco

Mescolare energicamente fino a che la farina di cocco assorba tutti i liquidi. Lasciare intiepidire e formare dei cilindretti. Se l’impasto risulta eccessivamente difficile da modellare riporlo in frigorifero per 30-40 minuti circa prima procedere con la realizzazione di bounty. E’ possibile dare ai dolcetti al cocco la forma desiderata secondo preferenza.

ricette con il cocco

Dopo aver realizzato i dolcetti riporli in frigorifero a rassodare per circa un’ora. Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato tagliato a pezzetti.

sciogliere il cioccolato a bagnomaria

Quando i dolcetti saranno freddi e compatti sarà possibile modellarli facilmente per eliminare eventuali imperfezioni.

dolci al cocco

Immergere un dolcetto alla volta nel cioccolato fuso e ricoprirlo interamente, ruotandolo con l’aiuto di una forchetta o di un cucchiaio.

ricetta bounty fatti in casa

Adagiare i bounty fatti in casa su un vassoio o teglia rivestita di carta forno oppure su una griglia da forno o da microonde per far colare eventuale cioccolato in eccesso.

dolci con farina di cocco

Riporre in frigorifero. Quando il cioccolato si sarà solidificato, trasferire i bounty in un contenitore e conservare in frigorifero fino al momento di servire.

bounty fatti in casa ricetta

dolcetti bounty fatti in casa

Buon appetito!

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