Ravioli burro e salvia
Persone
4-6
Preparazione
5 Minuti
Cottura
5 Minuti
Pronto in
10 Minuti

Ingredienti ravioli burro e salvia
- 600 g di ravioli (Per la ricetta fotografica dei ravioli fatti in casa Clicca QUI)
- 80 g di burro
- 15 foglie di salvia fresca
- 100 g di parmigiano
Come fare i ravioli burro e salvia
Iniziare con la preparazione dei ravioli freschi fatti in casa (per la ricetta fotografica dei ravioli fatti in casa Clicca QUI)
Se non avete intenzione di preparare i ravioli in casa, mettere sul fuoco abbondante acqua salata per cuocere i ravioli già confezionati. In una padella antiaderente fare sciogliere il burro a fuoco basso (solo dopo aver immerso i ravioli in acqua bollente) e aggiungere le foglie di salvia dopo averle ben lavate e asciugate.
Lasciare aromatizzare il burro un paio di minuti e aggiungere un pizzico di sale (davvero poco).
Quando i ravioli saranno cotti saltarli in padella con il burro e la salvia.
Spolverare i ravioli burro e salvia con abbondante parmigiano e servire.
Buon Appetito!!
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