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2013-03-15Ricetta di: Federica Corsaro
- Persone: 4
- Preparazione: 5m
- Cottura: 10m
- Pronto in: 15m
Petto di pollo alla piastra
Il petto di pollo alla piastra è un piatto leggero e con poche calorie ma non per questo meno gustoso! Una ricetta facile e veloce, la ricetta salvacena per eccellenza!
Ingredienti petto di pollo alla piastra
- 600 g di petto di pollo
- spezie varie (pepe nero, rosmarino, salvia)
- sale
- Insalata come contorno
Come fare il petto di pollo alla piastra
Condire i petti di pollo con le spezie che più desiderate. Senza però aggiungere sale e olio. Se le fette sono troppo spesse praticare delle incisioni diagonali sulla carne, per agevolare la cottura all’interno.
Scaldare la piastra e adagiarvi i petti di pollo. Salare solo dopo averli girati.
Dopo aver impiattato aggiungere un filo di olio d’oliva e servire il petto di pollo alla piastra con un’abbondante insalata.
Buon appetito!!
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