Pavesini nutella e mascarpone

pavesini nutella e mascarpone sono dei deliziosi dolcetti da servire freddi, farciti con nutella e mascarpone, da guarnire a piacere con farina di cocco o farina di pistacchio, oppure con zucchero a velo o cacao amaro in polvere.


tempo di preparazione
Persone
10
tempo di preparazione
Preparazione
20 Minuti
tempo di cottura
Cottura
1 Minuti
tempo totale
Pronto in
21 Minuti

Ingredienti (per 15 sandwich)

  • 30 pavesini
  • 100 g di nutella
  • 100 g di mascarpone
  • 150 ml di caffè zuccherato (oppure latte e caffè o latte e cacao)
  • 100 g di farina di cocco o farina di pistacchio (per chi non volesse bagnare i pavesini e lasciarli croccanti, guarnire con zucchero a velo a cacao amaro o zuccherato in polvere)

ingredienti pavesini nutella e mascarpone

Come fare i pavesini nutella e mascarpone

Iniziare la preparazione dei pavesini nutella e mascarpone dal caffè, zuccherarlo a piacere e lasciarlo raffreddare. I pavesini dovranno essere in numero pari. Spalmare il mascarpone su 15 pavesini e tenerli da parte.

mascarpone

Spalmare la nutella sugli altri 15 pavesini.

pavesini con nutella

pavesini nutella e mascarpone ricetta

Iniziare ad assemblare i dolcetti unendo tra di loro, un pavesino con il mascarpone e uno con la nutella, in modo tale da formare un sandwich farcito.

pavesini con nutella e mascarpone

Per chi non volesse inzuppare i pavesini nel caffè, in modo tale che rimangano croccanti, guarnire con poco zucchero a velo oppure cacao amaro in polvere. Altrimenti procedere immergendo i pavesini mascarpone e nutella nel caffè zuccherato, per un secondo altrimenti potrebbero diventare troppo molli. In alternativa al solo caffè è possibile utilizzare latte e caffè, latte e cacao o latte e nesquik.

guarnire pavesini nutella e mascarpone

Dopo aver inzuppato il sandwich nel caffè, passarlo nella farina di cocco o in alternativa farina di pistacchio, di nocciole o di mandorle.

ricetta pavesini nutella e mascarpone

pavesini e cocco

Lasciare ammorbidire i pavesini nutella e mascarpone in frigorifero, per circa un’ora, prima di servire.

dolci con i pavesini

pavesini nutella mascarpone e cocco

ricette con i pavesini

Buon appetito!

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20 commenti

  1. Sono buonissimi i ho provati. Vorrei sapere se è possibile prepararli in precedenza e metterli nel congelatore. Qualcuno mi sa consigliare? Grazie mille

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