Muffin al cioccolato Kinder
Persone
12
Preparazione
10 Minuti
Cottura
15 Minuti
Pronto in
25 Minuti
Ingredienti muffin al cioccolato Kinder
Per 12 Muffin
- 350 g di farina 00
- 150 g di zucchero (se utilizzate il cioccolato kinder che è molto dolce, 200 g di zucchero invece se utilizzate altro cioccolato)
- 160 ml di latte
- 100 g di burro
- 2 uova
- 1 bustina di lievito vanigliato (16 g)
- 200 g di cioccolato kinder + 50 g per guarnire (o qualunque altro cioccolato che avete in casa)
pirottini di carta
Come fare i muffin al cioccolato Kinder
Iniziare la preparazione dei muffin accendendo il forno a 200°, modalità statico, così al termine della preparazione sarà giunto a temperatura. Tritare il cioccolato nel mixer fino a ridurlo in piccoli pezzetti. Sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere il burro sciolto a bagnomaria o in microonde, Il latte, la farina setacciata e il lievito.
Aggiungere il cioccolato tritato all’impasto.
Amalgamare bene il cioccolato all’impasto.
Versare l’impasto negli appositi pirottini, riempirli per 3/4 e cuocere in forno preriscaldato a 200°, modalità statico, trascorsi i primi 5 minuti abbassare la temperatura a 180° e proseguire la cottura per altri 15 minuti circa.
Controllare con uno stuzzicadenti se i muffin al cioccolato kinder sono cotti all’interno. Lasciare intiepidire e guarnire con il cioccolato tritato oppure sciolto precedentemente a bagnomaria.
Buona Merenda!!
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