Girelle di pasta sfoglia con gocce di cioccolato
Persone
6
Preparazione
10 Minuti
Cottura
15 Minuti
Pronto in
25 Minuti
Ingredienti girelle di pasta sfoglia con gocce di cioccolato
- 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
- 150 g di gocce di cioccolato fondente perugina
- 200 g di marmellata di albicocche oppure miele o zucchero di canna
- zucchero a velo per guarnire (opzionale)
- 30 ml di latte oppure 1 tuorlo d’uovo per spennellare (opzionale)
Come fare le girelle di pasta sfoglia con gocce di cioccolato
Iniziare la preparazione delle girelle di pasta sfoglia con gocce di cioccolato srotolando la pasta sfoglia rettangolare sul foglio di carta forno in dotazione nella confezione e stenderla leggermente con il mattarello.
Ricoprire l’intera superficie della pasta sfoglia, con zucchero bianco o di canna oppure un velo di marmellata di albicocche o miele.
Distribuire in modo uniforme le gocce di cioccolato fondente sullo zucchero.
Arrotolare la pasta sfoglia dal lato più lungo per ottenere delle girelle più piccole e in maggiori quantità oppure dal lato più corto per ottenere delle girelle più grandi ma di numero inferiore.
Tagliare la pasta sfoglia in fette spesse circa 2 cm.
Disporre le girelle di pasta sfoglia all’interno di una teglia rivestita con carta forno (è possibile utilizzare il foglio di carta forno in dotazione nella confezione). Le girelle devono essere ben distanziate l’una dall’altra perchè durante la fase di cottura in forno aumenteranno il loro volume. Infine spennellare le girelle con il latte o il tuorlo d’uovo per una maggiore doratura (opzionale)
Cuocere in forno preriscaldato a 200° (modalità ventilato) per circa 15-20 minuti. Mentre il forno giunge a temperatura riporre le teglia con le girelle in frigorifero.
Lasciare intiepidire e servire.
Spolverizzare le girelle di pasta sfoglia con poco zucchero a velo (opzionale). E’ consigliato consumare le girelle in giornata per godere della fragranza della pasta sfoglia.
Buon appetito!
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