Questa torta pan di stelle è realizzata in versione cheesecake con base di biscotti e mousse di mascarpone, nutella e biscotti tritati. Consigliata! La cheesecake pan di stelle è un dolce che non necessita di cottura in forno, è amatissimo dai ragazzi per l’utilizzo di ingredienti come la nutella e i biscotti pan di stelle […]
Torta Pan di stelle e nutella Leggi tutto »
Il tronchetto di Natale (buche de Noel) è un tipico dolce natalizio francese. Un rotolo di pasta biscotto da farcire a piacere con crema bianca, al cioccolato, al latte; crema alla ricotta o alla nutella e infine ricoperto da una golosa ganache al cioccolato. [adsense] Ingredienti per la pasta biscotto 130 g di farina 00
Tronchetto di Natale (Buche de Noel) Leggi tutto »
La crema diplomatica (crema chantilly all’italiana) è una delle creme più utilizzate in pasticceria. Una classica crema pasticcera resa soffice e leggera dall’aggiunta di panna montata. Ideale per farcire torte, rotoli farciti e bignè. Di norma per realizzare la crema diplomatica si utilizzano 2/3 di crema pasticcera e 1/3 di crema chantilly (panna montata, baccello di vaniglia e zucchero a
Crema diplomatica (crema chantilly all’italiana) Leggi tutto »
Le dita di strega sono dei semplicissimi biscotti di pasta frolla con una mandorla ad una estremità, applicata prima della cottura in forno, in modo tale da riprodurre il più fedelmente possibile le dita di una strega. Sono biscotti di grande effetto visivo che lasceranno tutti a bocca aperta. Una ricetta facile per realizzare dei
Dita di strega (biscotti halloween). Ricetta passo passo Leggi tutto »
Le rame di Napoli sono dei dolci tipici catanesi, che vengono realizzati per la festività dei defunti. Sono grandi biscotti morbidi al cacao con glassa al cioccolato fondente e granella di pistacchio. Esistono diverse varianti delle rame di Napoli, le più famose sono quelle che prevedono la farcitura con marmellata oppure con nutella e in questo caso viene
Rame di Napoli ricetta originale facile e veloce Leggi tutto »
