Torta cocco e cioccolato bimby
La torta cocco e cioccolato bimby è un dolce dal sapore intenso del cioccolato e dal delizioso profumo di cocco. Una torta golosa facile e veloce da preparare.
 Persone 12 |  Preparazione 10 Minuti |
 Cottura 35 Minuti |  Pronto in 45 Minuti |
GUANDA ANCHE: Torta cocco e cioccolato
Ingredienti torta cocco e cioccolato bimby
- 130 g di farina 00
- 70 g di farina di cocco
- 40 g di cacao amaro in polvere
- 200 g di zucchero semolato
- 4 uova
- 130 g di burro
- 130 g di latte
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- scaglie di cioccolato e farina di cocco per guarnire (opzionale)
Procedimento
- Iniziare il procedimento della torta cocco e cioccolato bimby inserendo nel boccale, le uova e lo zucchero. Montare 1 Min. Vel 4.
- Aggiungere il latte ed il burro precedentemente ammorbidito. Lavorare 1 Min. Vel 4.
- Aggiungere la farina, la farina di cocco, il cacao amaro in polvere, il lievito e la vanillina. Amalgamare 5 Min. Vel 3.
- Imburrare ed infarinare una teglia a cerniera del diametro di 24-26 cm.
- Versare il composto all’interno dello stampo.
- Cuocere in forno preriscaldato, in modalità statico, per 35 Min. a 180°.
- Lasciare raffreddare qualche minuto prima di estrarre la torta dallo stampo
- Guarnire la torta, a piacere, con zucchero a velo oppure farina di cocco e scaglie di cioccolato fondente.
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3 commenti
Se cuocio con forno ventilato, quanto tempo è gradi posso impostare?
Al posto del burro posso mettere l’olio di semi ?
Sì certo, anzi è meglio perché rende il tutto più leggero