Torta cocco e cioccolato bimby. Ricetta passo passo

Ricetta di:
  • Questa ricetta è presente anche in Bimby, Dolci Bimby
2017-05-12
  • Persone: 12
  • Preparazione: 10m
  • Cottura: 35m
  • Pronto in: 45m
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Torta cocco e cioccolato bimby

La torta cocco e cioccolato bimby è un dolce dal sapore intenso del cioccolato e dal delizioso profumo di cocco. Una torta golosa facile e veloce da preparare.

Ingredienti torta cocco e cioccolato bimby

  • 130 g di farina 00
  • 70 g di farina di cocco
  • 40 g di cacao amaro in polvere
  • 200 g di zucchero semolato
  • 4 uova
  • 130 g di burro
  • 130 g di latte
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • scaglie di cioccolato e farina di cocco per guarnire (opzionale)

Procedimento

  1. Iniziare il procedimento della torta cocco e cioccolato bimby inserendo nel boccale, le uova e lo zucchero. Montare 1 Min. Vel 4.
  2. Aggiungere il latte ed il burro precedentemente ammorbidito. Lavorare 1 Min. Vel 4.
  3. Aggiungere la farina, la farina di cocco, il cacao amaro in polvere, il lievito e la vanillina. Amalgamare 5 Min. Vel 3.
  4. Imburrare ed infarinare una teglia a cerniera del diametro di 24-26 cm.
  5. Versare il composto all’interno dello stampo.
  6. Cuocere in forno preriscaldato, in modalità statico, per 35 Min. a 180°.
  7. Lasciare raffreddare qualche minuto prima di estrarre la torta dallo stampo
  8. Guarnire la torta, a piacere, con zucchero a velo oppure farina di cocco e scaglie di cioccolato fondente.

torta cocco e cioccolato bimby

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