Torta al cioccolato bimby soffice e morbida

Ricetta di:
  • Questa ricetta è presente anche in Bimby, Dolci Bimby
2017-05-19
  • Persone: 12
  • Preparazione: 5m
  • Cottura: 40m
  • Pronto in: 45m

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Torta al cioccolato bimby

La torta al cioccolato bimby è un dolce soffice e goloso per gli amanti del cacao. Si tratta di una ricetta a base di cioccolato fondente, sofficissima, ideale da servire per una merenda o una colazione carica e gustosa. Una torta facile e veloce da preparare, da decorare e guarnire a piacere.

Scopri la versione senza Bimby Torta al cioccolato

 

Ingredienti torta al cioccolato bimby

  • 50 g di farina 00
  • 50 g di fecola di patate
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 130 g di burro
  • 230 g di zucchero semolato
  • 6 uova medie
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 1 bustina di vanillina
  • Per guarnire: zucchero a velo, cacao amaro in polvere oppure glassa al cioccolato.

Procedimento

  1. Iniziare la preparazione della torta al cioccolato bimby inserendo nel boccale, munito di farfalla, le uova e lo zucchero. Montare 2 Min. Vel. 4.
  2. Inserire nel boccale il cioccolato, precedentemente sciolto a bagnomaria. Mescolare 20 Sec. Vel. 7.
  3. Aggiungere all’impasto: il burro precedentemente sciolto, la farina, la fecola di patate, il lievito e la vanillina. Amalgamare 1 Min. Vel 5.
  4. Imburrare ed infarinare una teglia a cerniera del diametro di 24-26 cm.
  5. Cuocere in forno preriscaldato, modalità statico, per 40 Min a 180°
  6. A cottura ultimata, lasciare intiepidire prima di estrarre la torta dallo stampo e adagiare su un piatto da portata.
  7. Cospargere e decorare a piacere la torta con zucchero a velo, cacao amaro o glassa al cioccolato.

torta al cioccolato bimby

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