Ciambellone classico bimby sofficissimo

Ricetta di:
  • Questa ricetta è presente anche in Bimby, Dolci Bimby
2017-05-18
  • Persone: 12
  • Preparazione: 5m
  • Cottura: 35m
  • Pronto in: 40m
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Ciambellone classico bimby

Il ciambellone classico bimby è una ricetta semplice e veloce da preparare. Un dolce soffice ideale da servire per una merenda o una colazione semplice e genuina. Ottimo da inzuppare nel latte.

Ingredienti ciambellone classico bimby

  • 250 g di farina 00
  • 50 g di fecola di patate
  • 200 g zucchero semolato
  • 200 ml di latte
  • 150 g di burro (oppure 100 g di olio di riso o altro olio di semi)
  • 3 uova medie
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci

Procedimento

  1. Iniziare la preparazione del ciambellone classico bimby inserendo nel boccale le uova e lo zucchero. Montare 1 Min. e 30 Sec. Vel. 4
  2. Aggiungere il burro ammorbidito ed il latte. Lavorare 1 Min. Vel. 4.
  3. Aggiungere al composto la farina, la fecola di patate, il lievito e la vanillina. Amalgamare il tutto per 1 Min. Vel 3.
  4. Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambelle.
  5. Versare il composto all’interno dello stampo.
  6. Cuocere in forno preriscaldato, in modalità statico, per 35 Min. a 180°.
  7. Lasciare raffreddare prima di estrarre il ciambellone dallo stampo e capovolgerlo in un piatto da portata.
  8. Spolverizzare il ciambellone, con dello zucchero a velo e servire.

ciambellone classico bimby

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