Ciambella allo yogurt bimby facile e veloce

Ricetta di:
  • Questa ricetta è presente anche in Bimby, Dolci Bimby
2017-05-11
  • Persone: 12
  • Preparazione: 5m
  • Cottura: 30m
  • Pronto in: 35m
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Ciambella allo yogurt bimby

La ciambella allo yogurt bimby è un dolce soffice e genuino dal gusto delicato. Si tratta di una variante della classica ciambella. Facile e veloce da preparare ideale per un una colazione o merenda sana e deliziosa.

Ingredienti ciambella allo yogurt bimby

  • 250 g di farina 00
  • 50 g di fecola di patate
  • 250 g di yogurt bianco senza zucchero.
  • 230 g di zucchero semolato
  • 120 g di olio di riso o altro olio di semi
  • 3 uova medie
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 1 bustina di vanillina
  • Per guarnire: zucchero a velo

Procedimento

  1. Iniziare la preparazione della ciambella allo yogurt bimby, inserendo nel boccale lo zucchero e polverizzando per 10 Sec. Vel Turbo.
  2. Aggiungere le uova e montare 1 Min. e 30 Sec. Vel. 4
  3. Aggiungere lo yogurt bianco e l’olio di riso. Lavorare 1 Min. Vel. 4.
  4. Unire al composto la farina, la fecola di patate, il lievito e la vanillina. Amalgamare il tutto per 2 Min. Vel 3.
  5. Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambelle.
  6. Versare il composto all’interno dello stampo.
  7. Cuocere in forno preriscaldato, in modalità statico, per 30 Min. a 180°.
  8. Lasciare raffreddare prima di estrarre la ciambella dallo stampo e capovolgerla in un piatto da portata.
  9. Spolverizzare, a piacere, con dello zucchero a velo e servire.

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