Name: Torta cookies bimby ricetta facile e veloce
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Italiana

Torta cookies bimby

Per realizzare una perfetta torta cookies bimby basterà stare attenti a pochi, ma importanti dettagli. Per estrarre dallo stampo la torta è consigliabile utilizzarne uno a cerniera ben imburrato ed infarinato. Accertarsi delicatamente con le dita che i bordi della torta siano ben compatti prima di infornare per evitare spiacevoli inconvenienti al taglio. È possibile conservare la torta cookies a temperatura ambiente o in frigorifero all’interno di un porta torte ermetico. Se ben conservata, riuscirete a mantenerla come se fosse appena sfornata anche per diversi giorni.

Persone 12	Preparazione 5 Minuti
Cottura 30 Minuti	Pronto in 35 Minuti

Ingredienti torta cookies bimby (per uno stampo da 24 cm)

230 g di farina
120 g di burro
70 g di zucchero semolato
70 g di zucchero di canna
1 uovo
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
200 g di gocce di cioccolato
90 g di mandorle
200 g di nutella

Procedimento

Iniziare la preparazione della torta cookies bimby, inserendo nel boccale le mandorle e tritatandole per 30 sec a velocità Turbo.
Dopo aver tritato le mandorle inserire nel boccale burro, zucchero, uovo, zucchero di canna, lievito, bicarbonato, vaniglia, farina e impastare per 2 min a velocità Spiga.
Unire successivamente all’impasto le mandorle e le gocce di cioccolato continuando a lavorare per 30 sec sempre a velocità Spiga.
Imburrare ed infarinare uno stampo per dolci da 24 cm e versare metà del composto
Farcire la base con la nutella e stendere il restante composto ricoprendo la torta.
Cuocere in forno, modalità statico, preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.

Buon appetito!

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