Plumcake allo yogurt bimby soffice e goloso

Ricetta di:
  • Questa ricetta è presente anche in Bimby, Dolci Bimby
2017-05-10
  • Persone: 10
  • Preparazione: 5m
  • Cottura: 35m
  • Pronto in: 40m
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Plumcake allo yogurt bimby soffice e goloso

Il plumcake allo yogurt bimby è un dolce leggero e genuino dal sapore delicato. Il dolce giusto per iniziare al meglio la giornata con una colazione semplice, sana e golosa. Il plumcake allo yogurt bimby, contiene pochissimi grassi ed è morbidissimo e profumato. Da provare assolutamente.

Ingredienti plumcake allo yogurt bimby

  • 250 g di farina 00
  • 50 g di fecola di patate
  • 250 g di yogurt bianco senza zucchero
  • 230 g di zucchero semolato
  • 120 g di olio di riso
  • 3 uova medie
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • zucchero a velo q.b.

Procedimento

  1. Iniziare la preparazione del plumcake allo yogurt bimby, inserendo nel boccale lo zucchero e polverizzando per 10 Sec. Vel Turbo.
  2. Aggiungere le uova e lavorare 1 Min. e 30 Sec. Vel. 4
  3. Aggiungere lo yogurt bianco e l’olio di riso. Lavorare 1 Min. Vel. 4.
  4. Unire al composto la farina, la fecola di patate, il lievito e la vanillina. Amalgamare il tutto per 2 Min. Vel 3.
  5. Imburrare ed infarinare uno stampo per plumcake.
  6. Versare il composto all’interno dello stampo.
  7. Cuocere in forno preriscaldato, in modalità statico, per 35 Min. a 180°.
  8. Lasciare raffreddare prima di estrarre il plumcake dallo stampo.
  9. Spolverizzare, a piacere, con dello zucchero a velo e servire.

plumcake allo yogurt bimby

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