Muffin ai mirtilli bimby soffici e genuini

Ricetta di:
  • Questa ricetta è presente anche in Bimby, Dolci Bimby
2017-05-16
  • Persone: 6
  • Preparazione: 5m
  • Cottura: 20m
  • Pronto in: 25m
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Muffin ai mirtilli bimby

I muffin ai mirtilli bimby sono dei deliziosi dolcetti monoporzione a base di mirtilli, soffici e golosi. Si tratta di un dolce facile e veloce da realizzare, tipico della cucina americana. Ideali per una merenda o una colazione sana e genuina. Ottimi se accompagnati da un dolce succo di frutta o da un caldo tè. I mirtilli all’interno renderanno i muffin dolci e profumati.

Ingredienti muffin ai mirtilli bimby

  • 350 g di farina 00
  • 200 g di zucchero
  • 160 ml di latte
  • 2 uova medie
  • 1 bustina di lievito
  • 100 g di burro
  • 250 g di mirtilli freschi

Procedimento

  1. Iniziare la preparazione dei muffin ai mirtilli bimby, versando all’interno del boccale il latte, la farina, le uova, il burro (precedentemente ammorbidito e tagliato a pezzi), lo zucchero ed il lievito. impastare il tutto per 1 Min. Vel. 4
  2. Accendere, nel frattempo, il forno a 220°, cosi al termine del procedimento sarà pronto.
  3. Lavare accuratamente i mirtilli e aggiungerli all’impasto. Mescolare 10 Sec. Vel. 3
  4. Distribuire i pirottini di carta in una teglia per muffin.
  5. Versare il composto all’interno dei pirottini di carta. Infornare e cuocere per 15 Min. a 220°.
  6. Lasciare raffreddare e servire.

muffin ai mirtilli bimby

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