Crema al latte bimby
La crema al latte bimby è una crema dal sapore delicato e dalla consistenza vellutata. Realizzata con pochi ingredienti, senza aggiunta di uova, è ideale per farcire torte, crostate, rotoli di pasta biscotto, bignè e pan di spagna. Una crema deliziosa, con o senza panna, facile e veloce da preparare. Ottima anche per preparare golosi dolci al cucchiaio, magari accompagnata da topping al cioccolato o salsa alle fragole.
Persone 8 | Preparazione 5 Minuti |
Cottura 10 Minuti | Pronto in 15 Minuti |
Ingredienti crema al latte bimby
- 400 ml di latte intero
- 200 ml di panna da montare non zuccherata (facoltativo)
- 100 g di zucchero
- 50 g di maizena, fecola o farina
- 1 cucchiaino di miele
- 1 bustina di vanillina
Procedimento
- Iniziare la preparazione della crema al latte bimby inserendo nel boccale: il latte, lo zucchero, la maizena, un cucchiaino di miele e la vanillina. Cuocere 10 Min. 90°. Vel 4.
- A cottura ultimata versare la crema in una ciotola, coprirla con della pellicola trasparente, farla raffreddare a temperatura ambiente per poi trasferirla in frigorifero un paio di ore.
Per chi volesse aggiungere la panna alla crema:
- Nel frattempo versare la panna nel boccale. Montare 1 Min. Vel 3.
- Unire la panna alla crema e amalgamare fino ad attenere una crema liscia.
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4 commenti
Ciao si può congelare frazie
Buonissima consistenza xffetta la consiglio
Ciao a me è venuta troppo densa!! È normale !?
Se la hai messa in frigo si