Coulis di fragole bimby
La coulis di fragole bimby è una ricetta facile da realizzare, ideale per chi ama le fragole. La coulis è una golosa salsa di fragole, di origine francese, ideale per accompagnare o decorare gelati, semifreddi, cheesecake, torte e ciambelle. La sua consistenza è perfetta per accompagnare ogni tipo di dolce. La salsa di fragole è una ricetta deliziosa facilissima da preparare in poco tempo, permettendo di arricchire dolci, rendendoli più buoni e gustosi. Per ottenere una coulis di fragole perfetta è consigliabile utilizzare delle fragole mature, succose e di stagione. Se non viene utilizzata subito, va conservata in frigorifero per non più di 3 giorni, in un contenitore ermetico.
 Persone 6 |  Preparazione 3 Minuti |
 Cottura 7 Minuti |  Pronto in 10 Minuti |
Ingredienti coulis di fragole
- 250 g di fragole mature
- 140 g di zucchero semolato
- 2 cucchiai di succo di limone
Procedimento
- Iniziare la preparazione della coulis di fragole bimby, lavando accuratamente le fragole e privandole del nocciolo.
- Successivamente asciugarle, tagliarle ed inserirle nel boccale del bimby.
- Aggiungere lo zucchero semolato ed il succo di limone. Frullare 15 Sec. Vel 6.
- Successivamente cuocere la salsa di fragole per 7 Min a 80°. Vel 3.
- Versare la salsa ottenuta in una ciotolina.
- Lasciar raffreddare circa 1 ora in frigorifero prima di utilizzarla.
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