Se desideri goderti un dolce sano e leggero, la torta al limone è la scelta perfetta! Con i suoi ingredienti freschi e la sua preparazione semplice, questa torta è ideale per chi ha poco tempo e vuole comunque deliziare il palato. Inoltre, con calorie contenute, diventa un dolce adatto per ogni occasione. Scopri come preparare una torta al limone soffice e profumata in pochi semplici passi!
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 persone | 35-40 minuti | 55-60 minuti |
Ingredienti
- 4 uova
- 1 limone (succo e scorza)
- 200g di farina
- 1 bustina di lievito
- 100ml di olio di semi
- 100ml di latte
- 150g di maltitolo
Preparazione
- In una ciotola, sbatti le uova con il maltitolo fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il succo e la scorza del limone e mescola bene.
- In un altro recipiente, setaccia insieme la farina e il lievito.
- Unisci gli ingredienti secchi al composto di uova e limone alternando con l’olio e il latte, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato e livellalo con una spatola.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti o fino a doratura.
- Lascia raffreddare prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questa torta leggera è preparata senza zucchero, utilizzando il maltitolo come dolcificante, il che la rende perfetta anche per chi segue diete a basso contenuto calorico. È un dolce ideale per chi ama il sapore fresco del limone e cerca una soluzione sana per la merenda dei bambini o per un dessert post-pasto.
Varianti e Consigli
- Versione light: Per ridurre ulteriormente le calorie, prova a sostituire l’olio con yogurt greco.
- Versione veloce: Puoi utilizzare una miscela per torte pronta, aggiungendo solo acqua e limone.
- Versione gourmet: Aggiungi qualche goccia di olio essenziale di limone per un sapore ancora più intenso.
- Variante con arancia: Sostituisci il limone con l’arancia per un’esperienza diversa e altrettanto gustosa.
FAQ
Quali sono gli ingredienti per la torta al limone?
Gli ingredienti principali per la torta al limone sono uova, limone, farina, lievito, olio, latte e maltitolo. Questi ingredienti rendono la torta leggera e profumata.
Quanto tempo ci vuole per cuocere una torta al limone?
Il tempo di cottura per una torta al limone soffice è di circa 35-40 minuti a 180°C. Assicurati di fare la prova stecchino per verificare che sia cotta al centro.
Posso sostituire il limone con l’arancia nella torta?
Sì, puoi tranquillamente sostituire il limone con l’arancia per creare una variante dolce e profumata della torta. La ricetta rimarrà altrettanto facile da seguire!
Non perdere l’occasione di preparare questa ricetta facile per torta al limone e sorprendere amici e familiari con un dolce delicato e aromatico. Provala oggi stesso e scopri quanto può essere semplice mangiare in modo sano e gustoso!
