Ricetta di: Federica Corsaro
Pan di spagna bimby
- Persone: 6
- Preparazione: 1m
- Cottura: 1m
- Pronto in: 3m
Ingredienti:
250 grammi di farina, 250 grammi di zucchero, 6 uova a temperatura ambiente, una bustina di lievito, un pizzico di sale.
Preparazione:
Inserire nel boccale lo zucchero per 10 secondi a velocità Turbo. Unire le uova: 20 secondi velocità 4. Aggiungere dal foro del coperchio con lame in movimento a velocità 3 la farina: 40 secondi a velocità 7. Alla fine unire il lievito: 30 secondi a velocità 3. Versare l’impasto in una teglia unta e infarinata. Cuocere in forno preriscaldato a 160° per 10 minuti, a 180° per 15 minuti e a 200° per altri 15 minuti.
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