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Muffin alla nutella bimby soffici e veloci da preparare

muffin alla nutella bimby

tempo di preparazione
Persone
16
tempo di preparazione
Preparazione
5 Minuti
tempo di cottura
Cottura
15 Minuti
tempo totale
Pronto in
20 Minuti

Muffin alla nutella bimby

muffin alla nutella bimby sono golosissimi dolcetti monoporzione perfetti per una colazione energetica. Si possono gustare anche a merenda e sono molto apprezzati da grandi e piccini. Serviti a fine pasto con gelato alla vaniglia diventano un piacevole dessert.

Ingredienti muffin con nutella bimby

  • 250 g di farina 00
  • 250 g di nutella o altra crema alla nocciola
  • 3 uova medie o grandi
  • 150 g di zucchero
  • 150 ml di latte
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 3 cucchiaini di estratto di vaniglia oppure una bustina di vanillina
  • Per guarnire: nutella e granella di nocciole

Procedimento

  1. Inserire nel boccale il latte, le uova, lo zucchero e avviare per 30 sec vel. 4
  2. Inserire la nutella ammorbidita in microonde o a bagnomaria e avviare altri 20 sec. vel. 4
  3. Aggiungere farina, il lievito in polvere, l’estratto di vaniglia (o la vanillina) e continuare per altri 20 sec. vel. 5
  4. Versare il composto nei pirottini sistemati in un’apposita teglia per muffin e cuocere in forno preriscaldato a 200° in modalità statico. Riempire i pirottini per 3/4
  5. Dopo i primi 5 minuti in forno abbassare la temperatura a 180° e continuare la cottura per altri 12-15 minuti
  6. Lasciare intiepidire i muffin prima di estrarli dalla teglia e guarnirli con nutella e granella di nocciole

muffin alla nutella bimby

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