Cookies americani bimby facili e veloci

Cookies americani bimby

I cookies americani bimby sono tipici biscotti della cucina americana caratterizzati dalla presenza di gocce di cioccolato. Deliziosi e fragranti biscotti, facili e veloci da realizzare.

Persone 6	Preparazione 5 Minuti
Cottura 15 Minuti	Pronto in 20 Minuti

Ingredienti cookies americani bimby

• 250 g di farina 00
• 100 g di zucchero di canna
• 100 g di zucchero bianco
• 200 g di gocce di cioccolato fondente
• 125 g di burro
• 1 uovo medio
• 1/2 cucchiaio di lievito in polvere per dolci
• 1 bustina di vanillina
• 1 pizzico di sale

Procedimento

1. Iniziare la preparazione dei cookies americani bimby inserendo nel boccale la farina, lo zucchero bianco, lo zucchero di canna, l’uovo, il lievito ed il burro precedentemente sciolto a bagnomaria ed un pizzico di sale. Impastare 2 Min. Vel. Spiga.
2. Aggiungere all’impasto le gocce di cioccolato e amalgamare 30 Sec. Vel. Spiga.
3. Con l’impasto ottenuto, formare delle piccole palline.
4. Rivestire una teglia da forno con della carta forno.
5. Adagiare la palline sulla teglia a circa 5 cm di distanza l’una dall’altra. Lasciare riposare in frigorifero per circa 30 Min.
6. Trascorsi i 30 Min, infornare i cookies in forno preriscaldato in modalità statico per 15 Min. a 180°.
7. A cottura ultimata, lasciare raffreddare e servire.

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