Ciambellone con gocce di cioccolato bimby

Ricetta di: Federica Corsaro
  • Persone: 12
  • Preparazione: 5m
  • Cottura: 40m
  • Pronto in: 45m
ciambellone con gocce di cioccolato bimby
2017-05-08

Ciambellone con gocce di cioccolato bimby

Il ciambellone con gocce di cioccolato bimby è una soffice e golosa ricetta ottima da servire per la colazione o per la merenda di tutta la famiglia. Si tratta di un dolce morbido e leggero, velocissimo da preparare a casa con l’aiuto del nostro bimby. É possibile, a seconda dei propri gusti e delle proprie preferenze, sostituire le gocce di cioccolato fondente con gocce di cioccolato al latte o cioccolato bianco.

GUARDA LA VERSIONE SENZA BIMBY: Ciambellone con gocce di cioccolato

Ingredienti ciambellone con gocce di cioccolato bimby

  • 300 g di farina 00
  • 180 g di zucchero
  • 150 g di gocce di cioccolato fondente (oppure barretta di cioccolato tagliata a scaglie)
  • 100 g di burro ammorbidito (oppure 70 g di olio di semi di riso, di mais o altro olio di semi a scelta)
  • 150 ml di latte
  • 3 uova medie
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 1 bustina di vanillina

Procedimento

  1. Iniziare la preparazione del ciambellone con gocce di cioccolato bimby, versando nel boccale lo zucchero e polverizzando 20 Sec. Vel. 8
  2. Aggiungere le uova, il burro ammorbidito e il latte. Mescolare per 40 Sec. Vel. 5.
  3. Successivamente aggiungere la farina e la vanillina precedentemente setacciati. Lavorare per 40 Sec. Vel. 6.
  4. Inserire nel boccale la bustina di lievito. Mescolare 20 Sec. Vel. 5
  5. Infine aggiungere anche le gocce di cioccolato e amalgamare il tutto per 10 Sec. Vel. 5.
  6. Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambelle di diametro 24-26.
  7. Versare il composto all’interno dello stampo. Infornare il ciambellone e cuocere in forno preriscaldato in modalità statico per 40 Min a 180°.
  8. Controllare la cottura attraverso l’utilizzo di uno stecchino o di uno spaghetto.
  9. Lasciare intiepidire prima di estrarre il ciambellone dallo stampo e trasferirlo in un piatto da portata.
  10. Servire il ciambellone con gocce di cioccolato.

ciambellone con gocce di cioccolato bimby

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