Besciamella bimby facile e veloce da preparare

Ricetta di:
  • Questa ricetta è presente anche in Bimby, Ricette Base Bimby
2017-05-26
  • Persone: 10
  • Preparazione: 1m
  • Cottura: 7m
  • Pronto in: 8m
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Besciamella bimby

La besciamella bimby è una salsa facile e veloce da preparare. Basteranno infatti pochi ingredienti, quali latte, burro e farina, per ottenere una salsa cremosa, semplice e genuina. La salsa besciamella è ideale per condire, guarnire e decorare molteplici piatti, come ad esempio lasagne e pasta al forno. si tratta di una salsa di origine francese, ormai comunemente diffusa in Italia. É possibile aromatizzare la salsa a piacere, secondo l’utilizzo che se ne deve fare.

Ingredienti besciamella bimby

  • 1 litro di latte
  • 100 g di farina 00
  • 100 g di burro
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 1 pizzico di sale

Procedimento

  1. Iniziare la preparazione della besciamella bimby versando nel boccale il latte, la farina 00 setacciata, il burro precedentemente ammorbidito, la noce moscata ed un pizzico di sale. Chiudere il boccale e cuocere 7 Min. a 90° . Vel. 4
  2. A cottura ultimata versare la besciamella in un contenitore.
  3. La vostra besciamella è pronta per essere utilizzato sulle vostre pietanze

Consigli

  1. Per ottenere una besciamella più fluida aggiungere del latte, al contrario per ottenere una besciamella più cremosa aggiungere un cucchiaio di farina.
  2. Se non viene utilizzata subito coprirla con pellicola trasparente e conservarla in frigorifero per massimo 2-3 giorni.
  3. É inoltre possibile congelare la besciamella usarla entro un mese dalla preparazione.

 

besciamella bimby

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