In questa pagina troverai tutte le ricette dei rustici con foto passo passo
Torta di zucca salata La torta di zucca salata è un rustico a base di zucca ottimo sia con pasta brisée che con pasta sfoglia. Una quiche vegetariana molto saporita dove l’elemento principale è sicuramente la dolcezza della zucca. Una torta salata ideale da servire durante feste, aperitivi o buffet a base di piatti freddi. […]
Torta di zucca salata. Quiche di zucca e provola Leggi tutto »
Torta pasqualina La torta pasqualina genovese è una torta salata della tradizione culinaria ligure che viene preparata in occasione delle festività pasquali. Un morbido ripieno a base di biete erbette, ricotta e uova, racchiuso in un fragrante scrigno di sfoglie sottili. Secondo la ricetta originale le sfoglie dovrebbero essere 33 come gli anni di Cristo ma
Torta pasqualina. Torta salata della tradizione ligure. Leggi tutto »
Parigina La parigina è un rustico napoletano. Una morbida pizza farcita con prosciutto formaggio e salsa di pomodoro coperta da una sfoglia dorata e fragrante. [adsense] Ingredienti parigina 500 g di impasto per pizza 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 200 g di provola o caciocavallo 150 g di prosciutto cotto 300 g di polpa di pomodoro origano e sale
Parigina (pizza rustica napoletana) Leggi tutto »
Focaccia La focaccia rustica è una preparazione a base di farina, lievito e latte (o acqua). Ottima semplice o condita in superficie con cipolla, olive o pomodorini oppure farcita con formaggi e salumi a scelta secondo i gusti. [adsense] Ingredienti focaccia 500 g farina 0 300 ml di latte (o acqua) 12 g di lievito fresco 2
Focaccia rustica alta e morbida. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Girelle salate Le girelle salate (panini napoletani) sono sfiziosi antipasti o rustici ideale per feste o aperitivi con gli amici, semplici da preparare e da farcire in tanti modi diversi. [adsense] Ingredienti girelle salate Impasto per pizza 250 g di pancetta affumicata o dolce 200 g di olive nere 3 cipolle di medie dimensioni olio extravergine
Girelle salate farcite. Ricetta passo passo Leggi tutto »
