In questa pagina troverai tutte le ricette dei rustici con foto passo passo
Il danubio salato è un rustico di pan brioche. Una torta salata di grande effetto visivo, farcita con prosciutto cotto e scamorza, come vuole la tradizione partenopea. Il danubio salato è chiamato anche torta a pizzico perchè composto da tante piccole palline che diventano monoporzioni da staccare al momento dell’assaggio. Ideale per un aperitivo con gli …
Danubio salato. Rustico di pan brioche farcito Leggi altro »
Le pizzette soffici sono dei rustici ideali da servire durante aperitivi e feste di compleanno. I bambini ne vanno matti e non solo. Le classiche pizzette da bar, semplici e sfiziose. Un impasto da rosticceria, più dolce dell’impasto per la pizza, al quale viene aggiunto lo strutto o il burro per rendere la pizzetta morbida e …
Arancini di riso (versione mignon) Gli arancini di riso (o le arancine, arancinette) sono dei piccoli timballi o supplì, tipici della cucina siciliana, farciti generalmente con ragù di carne. Ingredienti per il riso 500 g di riso carnaroli 50 g di burro 100 g di parmigiano o grana 1 tuorlo 1 bustina di zafferano sale …
Arancini di riso (arancini mignon). Ricetta passo passo Leggi altro »
Torta salata con carciofi La torta salata con carciofi è un rustico molto semplice da realizzare, a base di pasta sfoglia, cuori di carciofi e uova. La pasta sfoglia può essere sostituita con la pasta brisée e inoltre è possibile rendere più ricca e corposa questa quiche aggiungendo salsiccia, dadini di pancetta, prosciutto cotto o …
Torta salata con carciofi. Una quiche facile e sfiziosa Leggi altro »
Torta salata con broccoli e pancetta La torta salata con broccoli pancetta e formaggio è un rustico molto semplice da realizzare. Una base di pasta sfoglia o pasta brisée da farcire con broccoli prima sbollentati e poi insaporiti in padella con dadini di pancetta affumicata. Una quiche molto versatile da personalizzare secondo i gusti sostituendo …
Torta salata con broccoli pancetta e formaggio Leggi altro »
