Se hai poco tempo ma vuoi mangiare sano, questa ricetta di pollo in salsa è perfetta per te! Con solo 345 calorie per porzione, questo piatto ti permette di gustare un pasto ricco di sapore senza compromettere la tua dieta. In soli 45 minuti, potrai preparare una cena saporita e soddisfacente, ideale per la tua famiglia o per una serata speciale. Scopri come il petto di pollo, unito a panna leggera, peperoni dolci e pomodori freschi, si trasforma in una salsa cremosa che conquisterà tutti!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 4 | 30 minuti | 45 minuti |
Ingredienti
- 500 g di petto di pollo
- 200 ml di panna leggera
- 2 peperoni dolci
- 3 pomodori freschi
- 250 g di riso integrale
- Olio d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco (opzionale)
Preparazione
- Inizia cuocendo il riso integrale seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Nel frattempo, taglia il petto di pollo a cubetti e rosolalo in una padella con un filo d’olio d’oliva, salando e pepando a piacere.
- Una volta che il pollo è dorato, aggiungi i peperoni dolci tagliati a strisce.
- Dopo circa 5 minuti, unisci i pomodori freschi tagliati a pezzi e cuoci per altri 5 minuti.
- Aggiungi la panna leggera e mescola bene, cuocendo a fuoco medio fino a quando la salsa risulta cremosa.
- Servi il pollo in salsa su un letto di riso integrale, decorando con prezzemolo fresco se desideri.
Benefici della Ricetta
Questa ricetta è non solo deliziosa, ma anche salutare! Grazie all’uso di panna leggera e ingredienti freschi, è un pasto sano e gustoso, perfetto per chi segue una dieta equilibrata. Inoltre, il riso integrale fornisce fibre, rendendo questo piatto ideale per una cena leggera e nutriente.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci la panna leggera con yogurt greco per una salsa ancora più leggera.
- Versione veloce: Usa pollo già cotto e riduci i tempi di cottura a soli 15 minuti.
- Versione gourmet: Aggiungi spezie come curcuma o zenzero per un tocco esotico.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per il pollo in salsa?
Risposta: Gli ingredienti principali includono petto di pollo, panna leggera, peperoni dolci e pomodori freschi.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cucinare il pollo in salsa?
Risposta: In media, ci vogliono circa 45 minuti per preparare e cuocere il pollo in salsa.
Domanda: Il pollo in salsa è un piatto sano?
Risposta: Sì, con l’uso di ingredienti freschi e panna leggera, è un piatto sano e adatto a una dieta equilibrata.
Domanda: Come servire il pollo in salsa?
Risposta: Servilo caldo su un letto di riso integrale per un pasto completo e nutriente.
Domanda: Posso usare altri tipi di carne al posto del pollo nella ricetta?
Risposta: Certamente! Puoi sostituire il pollo con tacchino o anche con un’opzione vegetale come il tofu.
Prova questa semplice e deliziosa ricetta di pollo in salsa e scopri quanto può essere soddisfacente mangiare sano! Non dimenticare di lasciarci un commento con la tua esperienza e di condividere la ricetta con amici e familiari!
