Arancini di riso (versione mignon) Gli arancini di riso (o le arancine, arancinette) sono dei piccoli timballi o supplì, tipici della cucina siciliana, farciti generalmente con ragù di carne. [adsense] Ingredienti per il riso 500 g di riso carnaroli 50 g di burro 100 g di parmigiano o grana 1 tuorlo 1 bustina di zafferano […]
Arancini di riso (arancini mignon). Ricetta passo passo Leggi tutto »
Insalata di pasta fredda L’insalata di pasta fredda è un primo piatto estivo. Una ricetta facile e veloce da realizzare, da personalizzare secondo i gusti in base alle proprie abitudini alimentari. Questa è un’insalata di pasta vegetariana ma è possibile arricchirla con tonno sott’olio, dadini di prosciutto cotto o altri salumi tagliati a dadini. L’insalata
Insalata di pasta fredda. Ricette estive veloci e facili Leggi tutto »
Torta di ciliegie La torta di ciliegie è una torta deliziosa con morbide ciliegie in superficie, una torta delicata, tipicamente estiva e adatta per ogni occasione. Una torta semplice da realizzare, ottima anche con farina di mandorle. La torta di ciliegie può essere guarnita sia con frutta fresca che sciroppata. Inoltre le ciliegie possono essere
Torta di ciliegie fresche soffice e morbida Leggi tutto »
Pasta con asparagi La pasta con asparagi è un primo piatto primaverile, dal sapore davvero unico e speciale. Una ricetta facile, veloce e dal successo assicurato. E’ possibile utilizzare sia asparagi selvatici che quelli coltivati. Ovviamente utilizzando gli asparagi selvatici il sapore sarà molto più intenso e deciso. L’asparago è un ortaggio molto ricco di
Pasta con asparagi selvatici o coltivati. Ricetta facile Leggi tutto »
Frittelle di mele Le frittelle di mele sono un dessert tipico della tradizione altoatesina. Nascono infatti in Alto Adige, regione ricca di meleti ma sono molto diffuse in tutta Italia soprattutto nel periodo di Carnevale. Una merenda che coniuga la dolcezza e la genuinità delle mele alla golosità della frittella. Un dolcetto sfizioso e veloce
Frittelle di mele Leggi tutto »
