Pasta con pesto e pesce spada La pasta con pesto e pesce spada è un primo piatto sfizioso dal profumo intenso. Una ricetta semplice da realizzare, da modificare a piacere con aggiunta di gamberetti o mandorle tostate. [adsense] Ingredienti pasta con pesto e pesce spada 600 g di pasta lunga (spaghetti, linguine, bavette) 500 g di pesce […]
Pasta con pesto e pesce spada. Ricetta facile Leggi tutto »
Parmigiana di melanzane grigliate La parmigiana di melanzane grigliate è la versione light della classica parmigiana. La parmigiana è solitamente realizzata con melanzane fritte, pomodoro, mozzarella e basilico. Questa ricetta è una rivisitazione della ricetta classica che prevede l’utilizzo delle melanzane grigliate condite con salsa di pomodoro, prosciutto e formaggio, assemblato a strati e gratinato in forno. Una ricetta
Parmigiana di melanzane grigliate con prosciutto Leggi tutto »
Biscotti ovis mollis I biscotti ovis mollis sono biscotti friabili realizzati con una pasta frolla a base di tuorli sodi. Gli ovis mollis possono essere farciti sia prima della cottura in forno che successivamente alla cottura. Questi in particolare sono farciti con marmellata alla fragola e all’arancia. [adsense] Ingredienti biscotti ovis mollis 150 g di
Biscotti ovis mollis con marmellata. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Coppa cioccolato e panna La coppa cioccolato e panna (coppa malù) è il più classico dei dolci al cucchiaio. Un’accoppiata di sicuro successo per un fresco dessert che accontenta tutti i palati. Questa ricetta prevede una crema al cioccolato a base di nesquik o cacao amaro in polvere ma è possibile realizzare una classica crema
Coppa cioccolato e panna (coppa malù) Leggi tutto »
Canestrelli I canestrelli sono dei biscottini friabili a forma di fiore, realizzati con una particolare pasta frolla a base di tuorli sodi e ricoperti di abbondante zucchero a velo. Da servire a fine pasto con un vino liquoroso, amaro, rosolio o limoncello. Ottimi anche con una tazza di tè o di tisana. [adsense] Ingredienti canestrelli
Canestrelli (biscotti friabili). Ricetta passo passo Leggi tutto »
