Le ricette zucchero che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Lo zucchero rientra in quella categoria di ingredienti base per la preparazione dei dolci. Anni fa, l’unica varietà utilizzata era quella raffinata e i formati a disposizione si limitavano a semolato o in zollette. Oggi fortunatamente l’attenzione all’alimentazione ha spinto i produttori a mettere in commercio diverse varietà di zucchero a seconda delle esigenze del consumatore. Aumenta sempre più la richiesta di zucchero di canna, meglio ancora se integrale, e di sostituti naturali come la stevia. L’interesse nei confronti dell’integrale, inizialmente, si limitava all’esigenza di diminuire l’assunzione di prodotti raffinati. Oggi, invece, viene scelto ed inserito sempre più spesso per il suo aroma caramellato e intenso che dona agli impasti più carattere e profumo. Caramellare plumcake e torte con zucchero integrale è la scelta migliore per un risultato estetico originale. SCOPRI DI PIÙ
Cookies cioccolato e nocciole I cookies cioccolato e nocciole sono dei golosi biscotti facili e veloci da preparare. Una variante dei classici cookies americani con gocce di cioccolato fondente. [adsense] Ingredienti cookies cioccolato e nocciole 200 g di farina 00 30 g di cacao amaro in polvere 100 g di zucchero di canna 100 g […]
Cookies cioccolato e nocciole. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Torta con gocce di cioccolato La torta con gocce di cioccolato, conosciuta anche come torta stracciatella, è un dolce morbido e soffice arricchito con gocce di cioccolato fondente, molto semplice e veloce da preparare. In alternativa alle gocce di cioccolato fondente è possibile utilizzare scaglie di cioccolato oppure la classica baretta di cioccolato da tagliare grossolanamente al coltello.
Torta con gocce di cioccolato (torta stracciatella) Leggi tutto »
Semifreddo alle fragole Il semifreddo alle fragole è un fresco e morbido dessert a base di albumi d’uovo, zucchero, panna e fragole. Semplice e veloce da preparare, da guarnire a piacere con fragole o fragoline di bosco e panna montata. [adsense] Ingredienti semifreddo alle fragole 400 g di fragole 3 albumi a temperatura ambiente 250 ml di
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Rotolo di pasta frolla alla nutella Il rotolo di pasta frolla alla nutella è un dolce goloso. Una fragrante pasta frolla farcita con crema alla nocciola. Da guarnire a piacere con zucchero a velo o cacao amaro in polvere. In alternativa alla nutella è possibile utilizzare altro tipo di crema alla nocciola come per esempio
Rotolo di pasta frolla alla nutella. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Frappè alla fragola Il frappè alla fragola è una bevanda fresca e dissetante, da sorseggiare nei caldi pomeriggi estivi. Pochi ingredienti semplici e genuini: fragole, latte e ghiaccio. Con aggiunta di gelato o panna montata diventa un golosa bevanda che piace molto ai bambini. [adsense] Ingredienti frappè alla fragola 500 g di fragole 350 ml di latte
Frappè alla fragola (fragole latte e ghiaccio) Leggi tutto »
