Le ricette zucchero che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Lo zucchero rientra in quella categoria di ingredienti base per la preparazione dei dolci. Anni fa, l’unica varietà utilizzata era quella raffinata e i formati a disposizione si limitavano a semolato o in zollette. Oggi fortunatamente l’attenzione all’alimentazione ha spinto i produttori a mettere in commercio diverse varietà di zucchero a seconda delle esigenze del consumatore. Aumenta sempre più la richiesta di zucchero di canna, meglio ancora se integrale, e di sostituti naturali come la stevia. L’interesse nei confronti dell’integrale, inizialmente, si limitava all’esigenza di diminuire l’assunzione di prodotti raffinati. Oggi, invece, viene scelto ed inserito sempre più spesso per il suo aroma caramellato e intenso che dona agli impasti più carattere e profumo. Caramellare plumcake e torte con zucchero integrale è la scelta migliore per un risultato estetico originale. SCOPRI DI PIÙ
Biscotti con farina di riso I biscotti con farina di riso sono dei fragranti dolcetti senza glutine ideali per coloro che soffrono di intolleranze legate al glutine. Sono biscotti molto semplici, realizzati con una pasta frolla a base di farina di riso, zucchero, uova e burro. Non hanno nulla da invidiare ai classici biscotti di […]
Biscotti con farina di riso facili e deliziosi Leggi tutto »
Zucca in agrodolce La zucca in agrodolce è uno sfizioso contorno, molto semplice da realizzare, a base di zucca fritta aromatizzata con aglio e menta. L’agrodolce è dato dallo zucchero e dall’aceto che vengono aggiunti alla zucca fritta a fine preparazione. Una ricetta tipica della tradizione gastronomica siciliana, da accompagnare sia a secondi di carne
Zucca in agrodolce (ricetta tipica siciliana) Leggi tutto »
Mascherine di carnevale Le mascherine di carnevale sono dei biscotti di pasta frolla che vengono realizzati nel periodo di Carnevale. Sono molto divertenti e colorate esattamente in linea con la festa per cui vengono preparare. Infatti è possibile sbizzarrirsi con le decorazioni. Alcune possono essere fatte prima della cottura come le decorazioni con le gocce
Mascherine di carnevale allegre e colorate. Leggi tutto »
Rotolo al tiramisù Il rotolo al tiramisù è un dolce di soffice pasta biscotto bagnata al caffè farcita con crema al mascarpone e guarnita con abbondante cacao amaro in polvere. La pasta biscotto in questo caso sostituisce i biscotti savoiardi che solitamente vengono utilizzati nella preparazione del classico tiramisù. Un dolce fresco e dal sapore
Rotolo al tiramisù con crema al mascarpone Leggi tutto »
Torta sette vasetti La torta sette vasetti è una torta allo yogurt molto semplice e veloce da preparare. Infatti non serve utilizzare una bilancia per pesare gli ingredienti. Basta utilizzare il vasetto dello yogurt come unità di misura. Un dolce genuino, senza burro che viene in questo caso sostituito dall’olio. Inoltre è possibile utilizzare uno
Torta sette vasetti. Torta allo yogurt senza bilancia Leggi tutto »
