Le ricette olio extravergine di oliva che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. L’olio extravergine di oliva rientra nella categoria di alimenti che consumiamo tutti i giorni. Le sue proprietà benefiche lo rendono un potente alleato per prevenire diverse malattie. Ricco di antiossidanti, l’olio extravergine combatte l’invecchiamento delle cellule e protegge l’intestino prevenendo il rischio di ulcere e gastriti. In cucina è consigliabile consumarlo a crudo per godere di tutte le sue proprietà organolettiche. Sconsigliabile utilizzarlo per le fritture a causa del suo basso punto di fumo e il sapore intenso che rischia di appesantire il gusto della pietanza. L’olio extravergine appena riscaldato, invece, diventa un toccasana per screpolature o impacchi per capelli. Il suo potere emolliente lo rende perfetto per uso cosmetico, ad esempio per massaggi idratanti o come balsamo per le labbra secche. SCOPRI DI PIÙ
Patate al forno Croccanti Le patate al forno croccanti sono un contorno a base di patate che accontenta tutti. Una ricetta facile che può essere personalizzata a scelta secondo i propri gusti. Di patate al forno ne esistono tante versioni, quelle con la cipolla o lo speck, quelle che vengono prima sbollentate e successivamente cotte in […]
Patate al forno croccanti. Contorno facile Leggi tutto »
Scaloppine di arista con patate al forno croccanti Le scaloppine di arista con patate al forno croccanti sono un secondo piatto semplice, veloce e molto versatile. Questa ricetta prevede l’uso dell’arista ma le scaloppine possono essere anche di vitello, manzo, pollo o tacchino, l’importante è che le fette siano piuttosto sottili per andare incontro ad una
Scaloppine di arista con patate al forno croccanti Leggi tutto »
Ingredienti: 2 vasetti di yogurt bianco o alla frutta 1 banana matura 240 gr. farina 00 140 gr. Zucchero semolato 3 uova 100 ml olio di semi 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito in polvere scorza grattugiata di un limone (in alternativa si può aggiungere una goccia di aroma panettone). Procedimento: – Frullare
Pirottini allo yogurt Leggi tutto »
Mezze penne gratinate Le mezze penne gratinate in forno sono un primo piatto ricco e gustoso. Una pasta al forno semplice da realizzare a base di ragù di carne e formaggio. [adsense] Ingredienti mezze penne gratinate 500 g di mezze penne rigate (oppure, penne, pennette o rigatoni) 150 g di formaggio a pasta filata 100 g
Mezze penne gratinate in forno Leggi tutto »
Gnocchi alla Sorrentina Gli gnocchi alla sorrentina sono un primo piatto tipico della nostra tradizione, a base di gnocchi di patate, conditi con salsa di pomodoro, mozzarella e basilico. Uno dei primi piatti italiani più graditi all’estero. [adsense] Ingredienti gnocchi alla sorrentina 500 g di salsa di pomodoro 1 cipolla bianca 200 g di mozzarella
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