Le ricette olio extravergine di oliva che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. L’olio extravergine di oliva rientra nella categoria di alimenti che consumiamo tutti i giorni. Le sue proprietà benefiche lo rendono un potente alleato per prevenire diverse malattie. Ricco di antiossidanti, l’olio extravergine combatte l’invecchiamento delle cellule e protegge l’intestino prevenendo il rischio di ulcere e gastriti. In cucina è consigliabile consumarlo a crudo per godere di tutte le sue proprietà organolettiche. Sconsigliabile utilizzarlo per le fritture a causa del suo basso punto di fumo e il sapore intenso che rischia di appesantire il gusto della pietanza. L’olio extravergine appena riscaldato, invece, diventa un toccasana per screpolature o impacchi per capelli. Il suo potere emolliente lo rende perfetto per uso cosmetico, ad esempio per massaggi idratanti o come balsamo per le labbra secche. SCOPRI DI PIÙ
Ricetta Pollo alle mandorle Il pollo alle mandorle è una ricetta cinese famosa in tutto il mondo. Un secondo piatto della cucina asiatica a base di pollo, salsa di soia e mandorle tostate. Solitamente accompagnato da riso in bianco. Una ricetta facile e veloce che porterà nelle vostre case i profumi d’oriente. Il pollo alle mandorle, come tutte le ricette tradizionali conta […]
Pollo alle mandorle ricetta cinese facile e veloce Leggi tutto »
Pasta alla Norma La pasta alla Norma, è un primo piatto tipico della Sicilia e precisamente della tradizione culinaria catanese. E’ una ricetta semplice, con pochi ingredienti che danno origine ad un piatto dal sapore unico e inconfondibile. La storia narra che in occasione di un pranzo in casa dell’attore Janu Pandolfini furono serviti spaghetti con pomodoro fresco, melanzane fritte,
Pasta alla Norma (ricetta originale siciliana) Leggi tutto »
Il pollo al curry, conosciuto anche come curry di pollo o tikka masala, è una ricetta indiana ormai diffusa in tutto il mondo. Come tutte le ricette di ampia diffusione, anche questa ha subito delle modifiche. Per questo motivo esistono molte varianti della stessa ricetta. Persino in India, la ricetta varia da regione a regione.
Pollo al curry con riso basmati – ricetta facile Leggi tutto »
Risotto ai carciofi Il risotto ai carciofi è un primo piatto cremoso molto semplice da preparare. Pochi e semplici ingredienti per realizzare un risotto delicato e gustoso. Il carciofo è un ingrediente molto versatile, utilizzato in diverse preparazioni. Lo troviamo nel periodo invernale fino all’inizio della primavera. Ha un sapore molto particolare, un dolce amaro
Risotto ai carciofi cremoso e facile da preparare Leggi tutto »
Risotto ai carciofi con speck croccante Il risotto ai carciofi con speck croccante è un primo piatto cremoso in cui la dolcezza dei carciofi contrasta piacevolmente con la sapidità dello speck. Una ricetta invernale che vede come ingrediente principale il carciofo, perfetto per preparare sia primi piatti che secondi sfiziosi come le scaloppine ai carciofi. La ricetta del
Risotto con carciofi e speck croccante Leggi tutto »
