Le ricette mascarpone che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Il mascarpone è un formaggio realizzato con l’aggiunta di acido citrico alla panna fresca. È, infatti, un alimento molto calorico e ricco di grassi da consumarsi eccezionalmente per occasioni particolari. È uno degli ingredienti fondamentali per la preparazione del classico tiramisù ma la sua versatilità lo rende adatto anche a preparazioni salate. C’è chi lo preferisce al burro per condire la pasta e chi lo apprezza semplicemente spalmato su una fetta di pane. Le creme a base di questo formaggio arricchiscono torte e, nel periodo natalizio, Pandori e Panettoni. Un cucchiaio di mascarpone aggiunto a fondi di cottura di arrosti o stufati emulsiona perfettamente e crea intingoli deliziosi. Si può scegliere di utilizzarlo in sostituzione di panna da cucina o Philadelphia per condire primi piatti o per mantecare risotti. SCOPRI DI PIÙ
Tiramisù all’ananas Il tiramisù all’ananas è la versione estiva del classico tiramisù al caffè. Un dolce alla frutta, fresco e dal sapore delicato con classica crema al mascarpone oppure la versione più leggera senza uova arricchita da piccoli pezzetti di ananas fresco o sciroppato. Da preparare direttamente in pirofila oppure in pratiche monoporzioni, utilizzando coppette di vetro o […]
Tiramisù all’ananas (fresco o sciroppato) Leggi tutto »
Cheesecake tiramisù La cheesecake tiramisù è un dolce senza cottura semplice da preparare. Una torta fredda con una base di savoiardi tritati e crema al mascarpone, guarnita morbidi pezzetti di savoiardi inzuppati nel caffè e abbondante cacao amaro in polvere. Un dolce buonissimo e di sicuro successo. [adsense] Ingredienti per la base della cheesecake tiramisù 250 g di savoiardi
Cheesecake tiramisù (senza cottura) Leggi tutto »
Pavesini nutella e mascarpone I pavesini nutella e mascarpone sono dei deliziosi dolcetti da servire freddi, farciti con nutella e mascarpone, da guarnire a piacere con farina di cocco o farina di pistacchio, oppure con zucchero a velo o cacao amaro in polvere. [adsense] Ingredienti (per 15 sandwich) 30 pavesini 100 g di nutella 100 g di mascarpone 150 ml di caffè
Pavesini nutella e mascarpone. Ricetta facile Leggi tutto »
Torta smarties La torta smarties e togo è una coloratissima e golosa torta farcita con crema alla nutella. Solitamente questo tipo di torta viene realizzata per le feste di compleanno dei bambini perchè è una torta di grande effetto e molto versatile infatti si presta a numerose modifiche. Il pan di spagna può essere classico
Torta smarties e togo con crema alla nutella Leggi tutto »
Tiramisù alla nutella Il tiramisù alla nutella è una golosa variante del classico tiramisù, un dolce senza cottura in forno che gli amanti della nutella apprezzeranno molto. E’ possibile personalizzare a proprio piacimento il tiramisù alla nutella, sostituendo i classici savoiardi con i pavesini oppure gli oro saiwa e il caffè con latte e cacao oppure nesquik. Inoltre
Tiramisù alla nutella con savoiardi o pavesini Leggi tutto »
