Le ricette mascarpone che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Il mascarpone è un formaggio realizzato con l’aggiunta di acido citrico alla panna fresca. È, infatti, un alimento molto calorico e ricco di grassi da consumarsi eccezionalmente per occasioni particolari. È uno degli ingredienti fondamentali per la preparazione del classico tiramisù ma la sua versatilità lo rende adatto anche a preparazioni salate. C’è chi lo preferisce al burro per condire la pasta e chi lo apprezza semplicemente spalmato su una fetta di pane. Le creme a base di questo formaggio arricchiscono torte e, nel periodo natalizio, Pandori e Panettoni. Un cucchiaio di mascarpone aggiunto a fondi di cottura di arrosti o stufati emulsiona perfettamente e crea intingoli deliziosi. Si può scegliere di utilizzarlo in sostituzione di panna da cucina o Philadelphia per condire primi piatti o per mantecare risotti. SCOPRI DI PIÙ
Torta al mascarpone La torta al mascarpone con gocce di cioccolato fondente è un dolce soffice che si scioglie in bocca, grazie alla presenza del mascarpone nell’impasto. Un dolce senza burro, sostituito proprio dal mascarpone, arricchito con gocce di cioccolato fondente. In alternativa alle gocce è possibile utilizzare una tavoletta di cioccolato fondente da tagliare […]
Torta al mascarpone con gocce di cioccolato Leggi tutto »
Torta mascarpone e nutella La torta mascarpone e nutella è un dolce sofficissimo e goloso. Una nuvola che si scioglie in bocca. La sua straordinaria morbidezza è dovuta alla presenza del mascarpone nell’impasto. Un dolce semplicissimo da realizzare, senza burro che in questo caso viene sostituito proprio dal mascarpone. Una torta ideale per la colazione
Torta mascarpone e nutella, soffice come una nuvola Leggi tutto »
Semifreddo pan di stelle Il semifreddo pan di stelle è un dolce senza cottura realizzato con pochi e semplici ingredienti. Un procedimento facile e veloce per un dolce di sicuro successo. Da guarnire a piacere con cacao amaro in polvere, ciuffetti di panna montata classica o al cacao, nutella, salsa al cioccolato, biscotti sbriciolati. Un
Semifreddo pan di stelle. Ricetta facile e veloce Leggi tutto »
Sbriciolata senza cottura con fragole e mascarpone La sbriciolata senza cottura con fragole e mascarpone è una torta fredda a base di biscotti sbriciolati. I biscotti possono essere classici oppure al cacao per una versione ancora più golosa. E’ una torta senza cottura facilissima da realizzare, dopo aver realizzato una base di biscotti sbriciolati basta
Sbriciolata senza cottura con fragole e mascarpone Leggi tutto »
Cheesecake kinder bueno La cheesecake kinder bueno è un dolce senza cottura, facile da preparare, goloso e dal successo garantito. Una base di biscotti tritati con golosa crema kinder bueno realizzata con mascarpone, panna, crema bianca alle nocciole e kinder bueno a pezzetti. Da guarnire a piacere. Una ricetta di facile esecuzione che non necessita
Cheesecake kinder bueno senza cottura. Ricetta passo passo Leggi tutto »
