Le ricette farina che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. La farina è un ingrediente che non può assolutamente mancare in cucina. Fondamentale per realizzare dolci e da aggiungere in piccole dosi per addensare fondi di cottura. Ma anche creme pasticcere, besciamelle o panature croccanti per fritti misti vengono realizzate grazie a questo versatile ingrediente. Sono molte le varietà oggi in commercio che vanno incontro alle esigenze alimentari di tutti. Chi soffre di intolleranze ha la possibilità di scegliere tra farine senza glutine. Oppure quella integrale per chi segue una dieta ipoglicemica, ricca di fibre e scarsa di amidi. È anche possibile realizzare in casa la propria farina di legumi, riducendo in polvere quelli secchi, per godere delle proprietà proteiche dei vegetali. Mischiando le farine che più si adattano alle nostre esigenze, possiamo realizzare in casa pane e dolci salutari. SCOPRI DI PIÙ
Torta salata con base morbida La torta salata con base morbida è uno sfizioso antipasto, di grande effetto, da farcire con salumi a piacere. Ottimo anche a base di pesce. Ideale per cene a base di piatti freddi, buffet, aperitivi e cene con gli amici. E’ un antipasto molto versatile infatti può essere presentato ogni […]
Torta salata con base morbida per feste e aperitivi Leggi tutto »
Torta di zucca La torta di zucca è un dolce autunnale, semplice ma dal profumo inconfondibile. Molte ricette prevedono la cottura della zucca ma se utilizzata a crudo conferisce un aroma molto più intenso rendendo il dolce davvero unico e speciale, riducendo di molto i tempi di preparazione. Una torta a base di zucca e
Torta di zucca soffice. Ricetta facile con zucca frullata Leggi tutto »
Treccine di pan brioche Le treccine di pan brioche dolci sono realizzate con soffice pasta brioche dolce e risultano perfette per la colazione o la merenda. Da guarnire a piacere con granella di zucchero, zucchero semolato o a velo. Soffici e profumate le treccine si mantengono morbide come appena sfornate se ben conservate all’interno di
Treccine di pan brioche con granella di zucchero Leggi tutto »
Pan brioche dolce Il pan brioche dolce è una preparazione base che si presta alla realizzazione di numerose ricette. Infatti è possibile farcire questo impasto base con crema, marmallata, nutella, frutta e gocce di cioccolato per realizzare brioche, panini dolci farciti, trecce, danubi e cornetti. Nella sua forma classica si presenta sotto forma di bauletto
Pan brioche dolce e soffice. Ricetta facile Leggi tutto »
Frittelle di zucca Le frittelle di zucca sono uno sfizioso secondo piatto vegetariano da servire anche come antipasto in porzioni ridotte. Deliziosi bocconcini da realizzare con pochi ingredienti dove la zucca è la protagonista con la sua dolcezza e la sua morbidezza. Piacciono molto ai bambini, inoltre sono l’ideale per aperitivi fingerfood o per cene
Frittelle di zucca salate, con parmigiano o pecorino Leggi tutto »
