Le ricette farina che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. La farina è un ingrediente che non può assolutamente mancare in cucina. Fondamentale per realizzare dolci e da aggiungere in piccole dosi per addensare fondi di cottura. Ma anche creme pasticcere, besciamelle o panature croccanti per fritti misti vengono realizzate grazie a questo versatile ingrediente. Sono molte le varietà oggi in commercio che vanno incontro alle esigenze alimentari di tutti. Chi soffre di intolleranze ha la possibilità di scegliere tra farine senza glutine. Oppure quella integrale per chi segue una dieta ipoglicemica, ricca di fibre e scarsa di amidi. È anche possibile realizzare in casa la propria farina di legumi, riducendo in polvere quelli secchi, per godere delle proprietà proteiche dei vegetali. Mischiando le farine che più si adattano alle nostre esigenze, possiamo realizzare in casa pane e dolci salutari. SCOPRI DI PIÙ
La torta al cioccolato più buona mai provata, soffice come una nuvola, morbida e golosa. Una ricetta facile, ideale per torte di compleanno da farcire e decorare a piacere, è ottima farcita con panna montata, crema al latte, crema al cioccolato, mascarpone e nutella, marmellata. Un dolce al cioccolato da guarnire a piacere con zucchero a velo, cacao […]
Torta al cioccolato morbida e soffice Leggi tutto »
Questa è una ricetta che tutti in casa dovremmo avere, i biscotti al burro sono facili da preparare e con qualche decoro diventano un idea divertente da mettere in tavola ad ogni ora della giornata, la mattina durante la colazione, dopo pranzo accompagnati da un limoncello o un amaro, nel pomeriggio con thè o caffè. È sempre un successone.
Biscotti al burro (ricetta facile e veloce) Leggi tutto »
Le pappardelle ai funghi porcini e salsiccia sono un primo piatto autunnale dal profumo intenso. Un contrasto di sapori che rende questo piatto unico. Le pappardelle possono essere sostituite dalle tagliatelle o dalle fettuccine. E’ sempre preferibile utilizzare funghi porcini freschi ma in alternativa è possibile utilizzare funghi surgelati oppure funghi secchi, più facili da reperire. Un
Pappardelle ai funghi porcini e salsiccia Leggi tutto »
Rotolo al limone Il rotolo al limone è un dolce fresco e profumato. Una pasta biscotto morbida ed elastica che necessita di soli 7 minuti di cottura in forno. Dopo aver lasciato raffreddare la pasta biscotto farcire con crema pasticcera al limone e guarnire con abbondante zucchero a velo. Servire il rotolo con crema al
Rotolo al limone. Ricetta fotografata passo passo Leggi tutto »
Le frittelle di zucchine sono uno sfizioso secondo piatto vegetariano da servire anche come antipasto finger food. Buone e golose, piacciono molto ai bambini e non solo. Un ricetta facile con pochi ingredienti che accontenta tutti. Le frittelle con zucchine sono ottime anche fredde dunque sono l’ideale per cene a base di piatti freddi oppure per gite fuori porta. Una ricetta da personalizzare
Frittelle di zucchine (ricetta facile e veloce) Leggi tutto »
