Burro

Tutte le ricette con Ingrediente: burroIl burro

Le ricette burro che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Il burro arricchisce pietanze dolci e salate donando un sapore inconfondibile di panna. In commercio è possibile trovare panetti di qualità prodotti nel rispetto delle proprietà organolettiche del latte fresco. Alcuni burri, invece, vengono prodotti dal siero del latte e sono meno aromatici. Un burro di qualità è preferibile quando si utilizza come ingrediente principale: ad esempio, ravioli burro e salvia oppure da spalmare sulla fetta biscottata a colazione. In altri paesi è spesso utilizzato per realizzare salse da accompagnamento, sul pesce o sulla carne. Oppure arricchito di altri ingredienti come frutta secca, candita, pesce affumicato e spezie. La qualità di un burro si percepisce anche dalla capacità di sciogliersi. Un po’ come il cioccolato, questo ingrediente deve sciogliersi velocemente e lasciare al palato una sensazione vellutata. SCOPRI DI PIÙ

Plumcake all’arancia soffice. Ricetta facile e veloce.

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Plumcake all’arancia Il plumcake all’arancia è un dolce sofficissimo aromatizzato con succo e scorza di arance. Ovviamente le arance che vengono utilizzate per la realizzazione di questo plumcake devono essere assolutamente biologiche perchè verrà utilizzata anche la scorza grattugiata che insieme al succo donerà al dolce un aroma delicato e inconfondibile. Il succo d’arancia sostituisce […]

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Sbriciolata alla nutella morbida e friabile. Ricetta passo passo

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Sbriciolata alla nutella La sbriciolata alla nutella è una delle varianti più apprezzate della classica sbrisolona. Un dolce goloso, morbido e friabile. Uno scrigno di pasta frolla sbriciolata racchiude un goloso e morbido ripieno alla nutella. In alternativa è possibile sostituire la nutella con altra crema alla nocciola come per esempio la Nocciolata Rigoni d’Asiago

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