Muffin con gocce di cioccolato I muffin con gocce di cioccolato sono dolcetti tipici americani semplici da preparare, ideali per…
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Tutte le ricette con Ingrediente: burro
Le ricette burro che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Il burro arricchisce pietanze dolci e salate donando un sapore inconfondibile di panna. In commercio è possibile trovare panetti di qualità prodotti nel rispetto delle proprietà organolettiche del latte fresco. Alcuni burri, invece, vengono prodotti dal siero del latte e sono meno aromatici. Un burro di qualità è preferibile quando si utilizza come ingrediente principale: ad esempio, ravioli burro e salvia oppure da spalmare sulla fetta biscottata a colazione. In altri paesi è spesso utilizzato per realizzare salse da accompagnamento, sul pesce o sulla carne. Oppure arricchito di altri ingredienti come frutta secca, candita, pesce affumicato e spezie. La qualità di un burro si percepisce anche dalla capacità di sciogliersi. Un po’ come il cioccolato, questo ingrediente deve sciogliersi velocemente e lasciare al palato una sensazione vellutata. SCOPRI DI PIÙ
Panettone Gastronomico Il Panettone gastronomico è il re delle feste, il classico antipasto natalizio e delle feste in generale. Ideale…
Crepes ai funghi Le crepes ai funghi sono un classico primo piatto a base di crepes. Una ricetta che gli…
Le crostatine rappresentano un ottima merenda casalinga per grandi piccini. Mio marito e mio figlio ne vanno matti. Le preparo sia con la nutella che con la marmellata.