Le ricette burro che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Il burro arricchisce pietanze dolci e salate donando un sapore inconfondibile di panna. In commercio è possibile trovare panetti di qualità prodotti nel rispetto delle proprietà organolettiche del latte fresco. Alcuni burri, invece, vengono prodotti dal siero del latte e sono meno aromatici. Un burro di qualità è preferibile quando si utilizza come ingrediente principale: ad esempio, ravioli burro e salvia oppure da spalmare sulla fetta biscottata a colazione. In altri paesi è spesso utilizzato per realizzare salse da accompagnamento, sul pesce o sulla carne. Oppure arricchito di altri ingredienti come frutta secca, candita, pesce affumicato e spezie. La qualità di un burro si percepisce anche dalla capacità di sciogliersi. Un po’ come il cioccolato, questo ingrediente deve sciogliersi velocemente e lasciare al palato una sensazione vellutata. SCOPRI DI PIÙ
Plumcake alle fragole Il plumcake alle fragole è un dolce primaverile, che risulta molto soffice grazie alla presenza di morbidi pezzetti di fragole all’interno. Un plumcake morbido e aromatizzato con yogurt alla fragola o altro tipo di yogurt a scelta. E’ un dolce che piace molto ai bambini. [adsense] Ingredienti plumcake alle fragole 150 g […]
Plumcake alle fragole con yogurt aromatizzato alla fragola Leggi tutto »
Torta alle fragole La torta alle fragole è una torta primaverile, morbida e profumata. Un dolce alle fragole molto semplice da preparare, ottimo da farcire con delicata crema al latte oppure con marmellata di fragole o ai frutti di bosco. Una torta di sicuro successo che gli amanti delle fragole apprezzeranno molto. [adsense] Ingredienti torta
Torta alle fragole soffice con morbidi pezzetti di fragole Leggi tutto »
Biscotti con pasta frolla alla nutella I biscotti con pasta frolla alla nutella sono facili da preparare, basta aggiungere un pò di nutella alla classica pasta frolla per ottenere dei biscotti golosi e dal sapore unico. [adsense] Ingredienti biscotti con pasta frolla alla nutella 300 g di farina 00 100 g di nutella 30 g
Biscotti con pasta frolla alla nutella Leggi tutto »
Biscotti al sesamo I biscotti al sesamo (reginelle palermitane) sono dei biscotti tipici siciliani ricoperti di sesamo, spesso serviti a fine pasto con un vino liquoroso, marsala, zibibbo o malvasia. [adsense] Ingredienti biscotti al sesamo 250 g di farina 00 100 g di zucchero 100 g di burro 1 uovo 1 cucchiaino di miele 1
Biscotti al sesamo (reginelle palermitane) Leggi tutto »
Ravioli burro salvia e noci I ravioli burro salvia e noci sono un primo piatto dal profumo intenso e dal gusto deciso; una versione più corposa dei classici ravioli con burro e salvia. [adsense] Ingredienti ravioli burro salvia e noci 600 g di ravioli (ricotta e noci oppure ricotta e spinaci) 80 g di burro 50 g
Ravioli burro salvia e noci. Ricetta facile Leggi tutto »
