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Broccoli




Tutte le ricette con Ingrediente: broccolibroccoli

Le ricette broccoli che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. I broccoli sono molto apprezzati e consumati nei mesi più freddi. Le proprietà nutritive di questo coloratissimo ingrediente aiutano l'organismo a prevenire e combattere le prime influenze stagionali. Nelle diete ipocaloriche, inoltre, svolgono un'azione energizzante grazie alla presenza di vitamine e minerali. I broccoli combattono la ritenzione idrica e proteggono dai disturbi intestinali con l'apporto di fibre. Sono ottimi per realizzare primi e, associati a carne o pesce, favoriscono la digestione. Vengono spesso lessati per risparmiare tempo ma sarebbe meglio cuocerli al vapore per mantenere intatte le sostanze nutritive in essi contenute. Per i più piccini, spesso riluttanti nei confronti dei broccoli, è possibile realizzare ricette adatte a facilitarne il consumo. Associati a formaggi e patate si smorza il caratteristico odore di zolfo e risultano più accessibili ai palati dei bambini. SCOPRI DI PIÙ
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