Il semifreddo alla nutella è un dolce senza cottura in forno, semplice e veloce da realizzare con soli due ingredienti. Un dolce fresco e goloso da guarnire a piacere con granella di nocciole, ciuffetti di panna montata, fragole o topping al cioccolato.
 Persone 10 |  Preparazione 15 Minuti |
 Cottura 1 Minuti |  Pronto in 16 Minuti |
Ingredienti semifreddo alla nutella
- 300 g di panna liquida fresca da montare
- 300 g di nutella o altra crema alla nocciola (Nocciolata Rigoni di Asiago o Crema Novi)
- Biscotti Oro Saiwa o Pavesini (opzionale)
- Per guarnire: granella di nocciole o di pistacchi, topping al cioccolato, ciuffetti di panna montata
Come fare il semifreddo alla nutella
Iniziare la preparazione del semifreddo alla nutella versando la panna all’interno della planetaria o un ampio recipiente. E’ importante che la panna sia ben fredda.
Montare la panna fino ad ottenere una crema liscia, non ferma. Aggiungere la nutella alla panna semimontata.
Amalgamare bene i due ingredienti con la planetaria o le fruste elettriche.
Rivestire uno stampo per plumcake (24 cm) con la pellicola per alimenti o con un foglio di carta forno bagnato sotto l’acqua corrente e strizzato. Versare interamente la crema panna e nutella all’interno dello stampo e livellare bene.
Adagiare sulla crema dei biscotti, per chi volesse realizzare una base per il semifreddo alla nutella. Una volta capovolto sul piatto da portata, i biscotti faranno da base solida al semifreddo.
Riporre in frigorifero a rassodare per minimo 8 ore altrimenti in congelatore per circa 2 ore. Quando risulterà ben sodo capovolgere il semifreddo alla nutella sul piatto da portata e togliere la carta forno. Guarnire a piacere, decorando la superficie con nutella o cioccolato, granella di nocciole, pistacchi o mandorle.
E’ possibile utilizzare stampi diversi da quello del plumcake oppure realizzare delle monoporzioni utilizzando dei pirottini in alluminio o la teglia per muffin.
Buon appetito!
Se ti è piaciuta la ricetta semifreddo alla nutella condividila sui social.
Ricette correlate:
- Gelato alla pesca con o senza gelatiera. Ricetta senza uova
- Semifreddo pan di stelle. Ricetta facile e veloce
- Gelato plasmon fatto in casa con o senza gelatiera
- Semifreddo alle fragole
- Gelato al pistacchio senza uova. Ricetta passo passo
- Gelato pan di stelle con o senza gelatiera. Ricetta facile
