Canestrelli bimby
Ingredienti
- 300 gr Farina 00
- 230 gr Burro non freddo
- 100 gr Zucchero
- 1 Tuorlo
- 1 Bustina Zucchero Vanigliato o 1 Bustina Vanillina
- q.b. Zucchero a Velo o Zucchero Vanigliato
Prodedimento
Lavorare il burro 10 Sec. Vel. 4.
Aggiungere lo zucchero 10 Sec. Vel. 4.
Aggiungere il tuorlo, la bustina di zucchero vanigliato e il sale. 20 Sec. Vel.4.
Aggiungi la farina Vel. 4/5.
Formare una palla con l’impasto e mettila a riposare per 1 ora nel frigo
Spianare l’impasto con il mattarello a circa 6/7 mm di spessore e tagliare i biscotti a forma di canestrello.
Mettili su una teglia con la carta forno. Cuoci in forno.12 Min a 175°.
Cospargere con zucchero a velo e servire.