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Frittata di zucchine al forno La frittata di zucchine al forno è un secondo piatto a base di uova e zucchine. Più leggera della classica frittata perchè è cotta in forno. Una ricetta con zucchine, semplice e molto saporita. Ottima anche fredda è l’ideale per cene a base di piatti freddi e gite fuori porta. Per una versione […]
Frittata di zucchine al forno. Ricetta facile e veloce Leggi tutto »
Cotolette di zucchine Le cotolette di zucchine sono un secondo piatto vegetariano. Ottime sia fritte che al forno piacciono molto ai bambini. Una ricetta con le zucchine semplice da preparare, basta tagliare le zucchine, passarle nella farina poi nell’uovo e nel pangrattato condito e aromatizzato, infine friggerle in abbondante olio caldo o cuocerle in forno disposte nella teglia e irrorate
Cotolette di zucchine fritte o al forno. Ricetta facile Leggi tutto »
Parmigiana al forno monoporzione La parmigiana al forno monoporzione è un secondo piatto semplice ma molto saporito. Due fette di melanzana farcite con pomodoro e mozzarella. Tra le ricette con le melanzane questa è la più veloce e di facile esecuzione. E’ possibile utilizzare melanzane precedentemente grigliate o fritte cos’ da cuocere in forno solo il tempo necessario per
Parmigiana al forno monoporzione. Ricetta facile Leggi tutto »
Polpette di ricotta Le polpette di ricotta sono un secondo piatto semplice da preparare a base di ricotta e pane raffermo. Una ricetta contadina, ottima alternativa vegetariana alle tradizionali polpette di carne. Sono ottime fritte, al forno oppure con la salsa di pomodoro. [adsense] Ingredienti polpette di ricotta 400 g di ricotta di pecora 200 g di pane raffermo 100 g di parmigiano reggiano
Polpette di ricotta con salsa di pomodoro Leggi tutto »
Frittelle di cavolfiore Le frittelle di cavolfiore sono un secondo piatto vegetariano oppure un goloso contorno a base di cavolfiore viola o bianco. Da personalizzare secondo i gusti. [adsense] Ingredienti frittelle di cavolfiore 700 g di cavolfiore viola o bianco 100 g di parmigiano o pecorino 2 cucchiai di farina oppure 2 cucchiai di pangrattato 2 uova medie 1
Frittelle di cavolfiore. Ricetta facile passo passo Leggi tutto »
