Contorni di verdure

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mulignane a fungitiello

Melanzane a funghetto fritte o al forno

Melanzane a funghetto Le melanzane a funghetto sono un contorno sfizioso e saporito, tipico della stagione estiva. Una ricetta tipica partenopea semplice da realizzare. Pochi e semplici ingredienti per ottenere un sugo corposo per condire pasta o bruschette oppure un contorno da accompagnare solitamente a secondi di carne. Le melanzane alla funghetto solitamente vengono servite

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zucca aceto e menta

Zucca in agrodolce (ricetta tipica siciliana)

Zucca in agrodolce La zucca in agrodolce è uno sfizioso contorno, molto semplice da realizzare, a base di zucca fritta aromatizzata con aglio e menta. L’agrodolce è dato dallo zucchero e dall’aceto che vengono aggiunti alla zucca fritta a fine preparazione. Una ricetta tipica della tradizione gastronomica siciliana, da accompagnare sia a secondi di carne

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Broccoli gratinati con besciamella

Broccoli gratinati con besciamella I broccoli gratinati in forno con besciamella sono un contorno semplice e saporito. Una ricetta facile da arricchire con prosciutto cotto o speck per renderla ancora più golosa. [adsense] Ingredienti broccoli gratinati con besciamella 800g/1 kg di broccoli 150 g di formaggio asiago, taleggio, fontina, emmental. 80 g di parmigiano reggiano besciamella (500 ml di latte, 50

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