Questa torta pan di stelle è realizzata in versione cheesecake con base di biscotti e mousse di mascarpone, nutella e biscotti tritati. Consigliata! La cheesecake pan di stelle è un dolce che non necessita di cottura in forno, è amatissimo dai ragazzi per l’utilizzo di ingredienti come la nutella e i biscotti pan di stelle […]
Torta Pan di stelle e nutella Leggi tutto »
Il tronchetto di Natale (buche de Noel) è un tipico dolce natalizio francese. Un rotolo di pasta biscotto da farcire a piacere con crema bianca, al cioccolato, al latte; crema alla ricotta o alla nutella e infine ricoperto da una golosa ganache al cioccolato. [adsense] Ingredienti per la pasta biscotto 130 g di farina 00
Tronchetto di Natale (Buche de Noel) Leggi tutto »
Il pane fritto con l’uovo è una ricetta povera che preparavano le nonne con il pane avanzato e le uova. Una ricetta facilissima che ci riporta ad ogni morso, indietro nel tempo. Può essere personalizzata secondo i propri gusti con aromi e spezie a piacere per esempio un pizzico di noce moscata, paprica, curcuma, menta,
Pane fritto con l’uovo. Ricetta passo passo Leggi tutto »
La crema diplomatica (crema chantilly all’italiana) è una delle creme più utilizzate in pasticceria. Una classica crema pasticcera resa soffice e leggera dall’aggiunta di panna montata. Ideale per farcire torte, rotoli farciti e bignè. Di norma per realizzare la crema diplomatica si utilizzano 2/3 di crema pasticcera e 1/3 di crema chantilly (panna montata, baccello di vaniglia e zucchero a
Crema diplomatica (crema chantilly all’italiana) Leggi tutto »
Le frittelle di ricotta sono un secondo piatto vegetariano da servire anche come sfizioso antipasto fingerfood. Morbidissime frittelle a base di ricotta, uova, parmigiano e farina. Da aromatizzare secondo i gusti. Assolutamente da provare. [adsense] Ingredienti frittelle di ricotta 400 g di ricotta vaccina 1 uovo e 1 tuorlo 50 g di parmigiano 60 g di farina 00 un pizzico
Frittelle di ricotta morbidissime. Ricetta passo passo Leggi tutto »
