cozze gratinate

Cozze gratinate. Antipasto di pesce sfizioso.

Cozze gratinate Le cozze gratinate in forno sono uno antipasto sfizioso di pesce tipico del sud italia. Alcune ricette prevedono una prima cottura delle cozze probabilmente per una questione di comodità, per evitare di aprire le cozze a mano ad una ad una. Ma la ricetta originale prevede che le cozze vengano aperte a crudo, condite e poi passate in […]

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pasta con zucchine

Pasta con zucchine fritte e ricotta salata

Pasta con zucchine fritte e ricotta salata La pasta con zucchine fritte e ricotta salata è un primo piatto facile e veloce da preparare, una ricetta siciliana tipicamente estiva. Questa è la versione tradizionale con la ricotta salata che i vegetariani apprezzeranno molto, ma esiste anche una variante molto diffusa prevede anche l’utilizzo di pomodorini e pancetta. [adsense] Ingredienti pasta con zucchine fritte e

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pasta biscotto bimby

Pasta biscotto bimby morbida ed elastica

Pasta biscotto bimby La pasta biscotto bimby è una ricetta base per la realizzazione di rotoli farciti, girelle o tronchetti. É semplicissima da preparare, si tratta di un soffice pan di spagna arrotolato più flessibile e più sottile. Può essere farcita, a piacere, con marmellata, nutella, crema al cioccolato, crema al latte, panna, con della semplice crema pasticcera,

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