Le ricette zucchero che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. Lo zucchero rientra in quella categoria di ingredienti base per la preparazione dei dolci. Anni fa, l’unica varietà utilizzata era quella raffinata e i formati a disposizione si limitavano a semolato o in zollette. Oggi fortunatamente l’attenzione all’alimentazione ha spinto i produttori a mettere in commercio diverse varietà di zucchero a seconda delle esigenze del consumatore. Aumenta sempre più la richiesta di zucchero di canna, meglio ancora se integrale, e di sostituti naturali come la stevia. L’interesse nei confronti dell’integrale, inizialmente, si limitava all’esigenza di diminuire l’assunzione di prodotti raffinati. Oggi, invece, viene scelto ed inserito sempre più spesso per il suo aroma caramellato e intenso che dona agli impasti più carattere e profumo. Caramellare plumcake e torte con zucchero integrale è la scelta migliore per un risultato estetico originale. SCOPRI DI PIÙ
Pandoro fatto in casa Il pandoro fatto in casa è il più classico dei dolci natalizi, un dolce morbido e goloso con abbondante zucchero a velo. Ottimo anche il farcito e guarnito con glassa al cioccolato. Per chi volesse cimentarsi nella realizzazione del pandoro fatto in casa ecco una ricetta che si avvicina molto all’originale per consistenza […]
Pandoro fatto in casa, ricetta classica Leggi tutto »
Biscotti mela e cannella I biscotti mela e cannella sono deliziosi biscotti con morbidissimi pezzetti di mela aromatizzati alla cannella. Un impasto semplice da realizzare per ottenere degli ottimi dolcetti, morbidi e profumati. Una variante alla frutta dei classici cookies americani. Velocissimi da preparare. [adsense] Ingredienti biscotti mela e cannella 2 mele piccole oppure una
Biscotti mela e cannella. Ricetta passo passo Leggi tutto »
Sbriciolata al cacao con ricotta La sbriciolata al cacao con ricotta è un dolce goloso a base di pasta frolla sbriciolata con cacao amaro in polvere che racchiude un morbido ripieno di crema alla ricotta e gocce di cioccolato. Il contrasto tra la superficie croccante e il morbido ripieno rende questo dolce una bontà unica
Sbriciolata al cacao con ricotta e gocce di cioccolato Leggi tutto »
Palline al cocco Le palline al cocco sono dei deliziosi dolcetti semplici da preparare a base di farina di cocco e mandorle all’interno. Una ricetta facile e veloce con pochi ingredienti e senza cottura in forno. In alternativa alle mandorle è possibile utilizzare le nocciole oppure è possibile realizzare delle palline di cocco senza frutta secca
Palline al cocco con mandorla all’interno Leggi tutto »
Ventagli di pasta sfoglia I ventagli di pasta sfoglia, conosciuti anche con il nome di prussiane, sono fragranti dolcetti, semplici e veloci da preparare. Ottimi come fine pasto accompagnati da amaro o limoncello. Oppure a colazione o merenda, con caffè o cappuccino. Da aromatizzare a piacere secondo i gusti. [adsense] Ingredienti ventagli di pasta sfoglia
Ventagli di pasta sfoglia o prussiane. Ricetta facile e veloce Leggi tutto »
